第二章：摇身一变为厨娘
“去去去，哪里来的小乞丐，我们沁香居是你这种人来的吗”店伙计直接不耐烦的吼道
“这点钱，够了吗？”苏瑾直接从男子那里抢来的银两倒出来，放在手心里看着，店伙计看到苏瑾手里的银两，两眼直接都伸直了，赶紧改口，自己打着自己的脸说道“姑娘，在下有眼不识泰山，还请姑娘谅解”
“好了，你去把菜单拿来吧”…。。“客官？什么是菜单？”店伙计愣愣的望着苏瑾，显然不懂苏瑾说的话，苏瑾看着店伙计那迷茫的眼神，心里暗叫不是吧，连菜单都没？但是苏瑾还是耐心的给店小二解释道“菜单就是客人点菜的那种”
“噢，这种是我们直接口头上报的呢”店小二听到苏瑾的解释，马上就反应过来了
“好，那你报一下吧”
“红烧狮子头、清蒸鸡炒排骨…。。”店伙计瞬时给苏瑾报出一大堆的菜名…苏瑾只觉得自己眼前出现了一个念经的和尚，听得苏瑾直接想觉睡
“停…停…别念了，就上个清蒸鸡，还有一个红烧狮子头”
“好的，姑娘，请稍等”店伙计听到苏瑾的话，马上停止了念菜单…转⾝就去厨房了，跟厨房说完以后，就转⾝出来
“店伙计，过来一下”苏瑾见店伙计从厨房中出来，赶紧示意店伙计过来，店伙计见苏瑾叫自己连忙跑了过去
“姑娘还有什么要求？”
“⿇烦你把你家掌柜的叫出来，我找他有点事情”
“我们掌柜的比较忙，没时间呢”店伙计听到苏瑾的要求，难为的说道
“你去告诉他，说我有办法可以帮他把沁香居给重新经营起来，去吧”店伙计听到苏瑾的话，连忙跑到二楼去了，不一会就传来“咯吱咯吱”的声音，只见楼梯走下来一位男子他一⾝玄纹云一根白丝线束着一半以上的墨⾊头发⾼⾼的遂在脑后，
柳眉下黑⾊眼睦像滩浓得化不开的墨。刚在上楼的店伙计恭敬的走在他后面，这下苏瑾凌乱了，这经营酒楼的怎么是个美男子啊，电视剧里面演的不都是一些満脸横⾁的丑男吗，看来电视里面的东西也不靠谱啊
男子看见苏瑾的样子，脸⾊霎时的就沉了下来“这就是你说的那个姑娘？说能让沁香居重新经营起来的那人？”
“是的，公子”
“我看你是眼睛瞎了吧，这明明是这个小乞丐，你是不是不想再沁香居⼲了？这种小乞丐也要放进来？”
“公子，你别看她穿着像小乞丐，可是她⾝上有不少银子，说不定是哪个员外的千金呢”店伙计听到掌柜的骂自己，连忙解释道
“我说，你别狗眼看人低，你要是不相信我，我这就去别家去，但是我告诉你，你可别后悔哦”苏瑾听到男子的话，顿时怒从心起，自己不就穿的破烂了一点了吗，头发凌乱了一点吗，哪里像个小乞丐了
男子听到苏瑾的话，顿时惊呆了“你知不知道我是什么人？”
“我当然知道你是什么人了”
“既然你知道我是什么人，那你还敢用这态度对待我”
“我当然知道你是男人了，难不成你是女人啊”苏瑾白了一眼男子
“小乞丐，嘴还挺伶俐的，说说吧，你有什么办法可以让我的沁香居给重新经营起来”男子突然对这个说话伶俐的小乞丐产生了趣兴
“我现在反悔了，我不帮你了，我去别家看看”苏瑾说着就往外走去，男子见苏瑾的样子，又怕苏瑾真的有什么本事，去帮别人了，那可就不妙了，连忙出声
“哎，等等”
“怎么了？反悔了”
“是啊，我反悔了，你就留下吧”
“现在要我留下，我可不愿意了”苏瑾回过头望着男子说道
“那你怎么样才能留下”男子趣兴的望着苏瑾的样子
“以后经营沁香居的收入给我一半，我就留下”
“那我要怎么才能相信，你有把我沁香居重新经营起来的法子呢”
“你让我去厨房炒个菜，给你尝尝，你就知道我有没有本事了”
“好，小李子，你带她去厨房”男子指了指刚才接待苏瑾的店伙计
“姑娘，走吧”小李子做了个请的动作，示意苏瑾跟着他后面，苏瑾跟着小李子走进了厨房
“你们都出去吧，我做菜的时候不喜欢别人看着”苏瑾回过头对着厨房里面的人说道
“你们都出去吧，是公子叫这位姑娘进来做菜的”
“这样子像个小乞丐，怎么会做饭呢，小李子这掌柜的是不是搞错了啊”
“是啊，这掌柜的是不是…。”
“我说你们的话怎么那么多，是不是不想⼲了？”小李子直接提⾼声音
“走。。走吧，走出去，看她能做出什么样的东西来”
“姑娘，我为你得罪他们了，还请姑娘不要让我为难”小李子苦着脸说道
“你叫小李子是吧？”
“回姑娘，是的”
“小李子，你放心我不会让你失望的，你先出去吧，顺便把门给带上”
“好的”小李子说着，就退了出去，小李子出去后，苏瑾扫了一下蔬菜，发现有红辣椒，土豆，⾁。蒜。还有其他的一些东西看了一下调料，发现盐，白醋，花椒，那些基本的调料都有，苏瑾还以为古代没有这些调料呢，看来是自己太过于担忧了
“那就给做个酸辣土豆丝吧”苏瑾说着就开工了，苏瑾拿起菜板上的菜刀，削土豆皮，剥好蒜，然后把红辣椒上面的蒂去掉后，和土豆放到清水里面洗净，然后拿出一个盆子，放満清水
然后把土豆放到菜板上切成丝，把切好的土豆丝放到装満清水的盆子里，把土豆切好后，苏瑾再把红辣椒和蒜都切成碎末，做完这些，苏瑾把锅给洗了一遍，这古代的大锅可真不好洗，不过幸运的是
苏瑾回乡下奶奶那里用过这样的大锅，还用这个大锅炒过菜，虽然说大锅难清洗，不过用这种大锅炒出来菜的味道要比在大城市里面炒出来的菜要香，要好吃，苏瑾洗好锅后，就用火折子起火
待锅发热后，沐凝放油下去，待油五成热的时候，放入土豆丝，进行稍微的油浸，然后用锅铲铲出来放到碗里，然后再热油锅，
然后依次放入红辣椒，花椒，蒜，之后放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，糖，在最后出锅时放点⼲辣椒和白醋，菜熟装盘，一盘酸辣土豆丝就出锅了，出锅后，苏瑾连忙端着酸辣土豆丝走到男子面前
“尝尝吧，刚出锅的”男子看到苏瑾端上来的东西，看了半天，看不出来这是什么东西“你这是什么东西”
“土豆，也就是你们说的马铃薯”苏瑾原先说的是土豆，后来才想到古代的时候把土豆叫做马铃薯
“马铃薯还可以这样做？”男子望着盘子里面切成丝的马铃薯，惊奇的问道
“是啊，怎么不可以，你先尝尝，觉得味道怎么样再说”
“好”男子拿起筷子，夹了一筷子的土豆丝，入口是先是酸，然后在辣，男子没想到居然一盘菜能做出两种不同的味道
“感觉怎么样？”苏瑾紧张的望着男子，不是她对自己的手艺没信心，而且她怕古代人吃不习惯这样的菜
“嗯，真不错，你的条件我答应了”男子吃了几口，放下筷子
“还有就是，把这全部装修一遍，然后重新开业，我来给你想办法如何重新经营起来我现在没银子，到时候装修用的费用从我的分红中扣除，这个可以吧”苏瑾看了一眼男子
“行”
“把你这厨娘都解散了吧”苏瑾瞥了一眼后面站着的厨娘
“姑娘，姑娘，我狗眼看人低，姑娘大人有大量就饶了小的了”厨娘没想到这小乞丐居然一下子就成了半个掌柜的，顿时后悔不已
“小李子，给她们结账让她们走人”
“是，你们跟着来吧”小李子看了一眼地上跪着的厨娘，同时心里面也暗暗心惊，刚才要不是自己后面对这姑娘态度转变，要不然跪在地上的可是自己了
“不知姑娘大名”
“苏瑾”
“钟离尘”