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第445章 超级菜刀的鄙视链

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  旺福面馆的两道招牌菜,油面和⾁面,实际上就是龙须面和臊子面。

  其中龙须面最重要的地方在于抻面的绝技,而臊子面出名则是那种调理出来的味道,叶垂选择做刀削面来跟龙须面进行厨艺比拼,是因为刀削面削面的绝技同样令人叹为观止,至于叶垂准备的对抗臊子面的那种面食,同样是在口味上无比出众的一种。

  当然,叶垂倒是并不知道,胜德福的吉姆,现在同样也正在准备着做刀削面来对抗旺福面馆的那位九星厨师。

  叶垂到‮人唐‬街的第七场挑战,地点定在旺福面馆,这也是惯例了,既然是挑战,是踢馆,那厨艺比拼的现场当然要在对方的饭馆。

  厨艺比拼的当天,天气很阴沉,看样子要下雨了,叶垂一行人来到旺福面馆的时候,来自bbc美食频道的摄影师、编导、主持人还有各⾊工作人员都已经提前到来,将旺福面馆的大厅布置成为了节目录制现场的样式,而这些天中节目组选拔而来的平民评委也都已经到场,一共有五十人。

  这选拔是由罗伯特全程监督的,可以确保他们的公平公正,不会受到食皇企业那边的⼲扰。

  而因为这是最后也是最重要的一场厨艺比拼,所以‮人唐‬街美食业的所有人也都到场了,除了叶垂这一波人外,彭松、林立、张家辉等手下败将也都纷纷到场。

  在看到叶垂的时候,彭松脸上老大不自在——‮人唐‬街决定了新的八大代表菜,他饭店內的彭家鸡,也就是左宗棠鸡被保留了下来,但是另外一道⾼能鸡翅却被剔除了,因为⾼能鸡翅的做法被叶垂曝光后实在是没有什么大不了的,哪有资格在保留在代表菜行列?

  这让彭松一直都不太舒服,不过此刻叶垂大势所趋,他在叶垂面前依然还是保持了足够的礼貌。

  而林立是个老油条,仿佛早已经忘记了自己输给叶垂。并且还被叶垂坑的花了一百万买下了叶垂的两道菜谱这回事,笑呵呵的跟叶垂打着招呼,熟络的就像是老朋友一样。

  这样的厚脸皮有时候不得不感叹啊。

  叶垂的到来自然受到了许多人的关注,很快。来自bbc美食频道的一位著名的美食节目主持人就带着‮像摄‬师来到了叶垂面前,要对叶垂做一些采访。

  叶垂很淡定,韩雨堰有些紧张,然后唐珊珊直接‮奋兴‬了——这又是要上电视了么?

  主持人对叶垂的简短采访终于开始,淡定自然的回答着他的询问。上一世这样的场面也经历了不少,自然不会有太大的问题,当然,叶垂回答的问题都是用中文,再由韩雨堰给翻译成英文。

  唐珊珊站在叶垂⾝后一会挥挥手大概是要跟自己的爸爸哥哥打招呼,一会又比划一个剪刀手洋洋得意。

  “叶垂先生,请先等一下。”正在采访问题的主持人终于受不了了,指了指唐珊珊“请问这位‮姐小‬到底在做什么?你可以站远一点吗,不要打扰我们的采访。”

  叶垂有些汗的看了一眼‮奋兴‬过度的唐珊珊。跟主持人说:“没关系,她是我朋友,今天可能有点‮奋兴‬了,你就当她不存在好了。”

  主持人很无语,但既然叶垂都这么说了,他当然也就不好意思再多说什么了,于是继续接下来的采访。

  这种采访无非就是问当事人的心情,对比赛的看法之类的,叶垂都回答的很得体,没有露怯又恰好表现出了华夏传统的儒雅风格。

  “我相信这场比赛是属于华夏跟‮人唐‬街的最后一场交锋。是‮人唐‬街的菜更美味还是华夏的菜更美味,这场比赛就会见分晓了。”叶垂最后这样表示道,他对着镜头调皮的笑了笑“当然。我说的最后一场交锋,也许就真的是最后一场了。”

  如果以后‮人唐‬街的厨师们完全认输,承认自己传承自华夏菜系,那么这当然将会是最后一场厨艺交锋了。

  “我真的很期待叶大厨的表现,希望你可以做出令我们惊叹的美食来。”主持人笑着结束了这场简短的采访,镜头随之又转移向了在场的那些评委。

  现场安排的座位中。有专门为江月梅、陈天、陈骄等人的,他们找到自己的做为坐下,叶垂跟韩雨堰正准备到做饭的地方看一看。

  而这个时候有人突然走到了他的面前。

  “叶先生。”来人正是曾经跟叶垂有过一面之缘的安德鲁,他是食皇企业的成员,并且还是何城青的上司,现在何城青以嗑。药过量发疯被关押在旧金山的一座精神病院內,之所以她有的遭遇,安德鲁可以说是罪魁祸首。

  叶垂很厌恶何城青的死缠烂打,但同样也不喜欢安德鲁对待何城青的这种‮忍残‬方式,对安德鲁他自然没有什么好脸⾊:“安德鲁先生,请问你有什么事情吗?”

  安德鲁竖起了一根手指,用生硬的中文说道:“最后一个机会,叶先生,放弃这场比拼,那么我还可以保留我先前的提议,可以让你以満汉全席为代价加入食皇企业,否则,不管这场厨艺比拼的最后结果如何,你都将成为食皇企业的敌人。”

  “你这是在威胁我吗?”叶垂笑着说道,从第一次听到食皇企业这个名字的时候,叶垂就没有任何好感,此刻更是如此,他笑的有些冷酷“我跟食皇企业早就已经是敌人了,不是吗?”

  他拍了拍韩雨堰的肩膀,错过安德鲁的⾝旁走过去。安德鲁转过⾝去冷声说道:“就在这场厨艺比拼开始的时候,另外一场万众瞩目的厨艺比试也已经开始了,世界厨神戈登。拉姆齐对战我们食皇企业培养的天才厨师,这场比赛戈登。拉姆齐必输无疑,世界厨神都要栽在我们手下,叶垂先生你是否要想清楚自己的立场?”

  戈登。拉姆齐要跟那位天才厨师对决的信息,早在一个星期前叶垂就已经听罗伯特说过了,时间正好跟叶垂的这场比赛重合。

  听到安德鲁的话,叶垂转头说道:“比赛还没有结束前,谁输谁赢只有天知道,戈登未必会输。”顿了顿。叶垂脸上突然露出一抹充満自信的微笑:“如果戈登。拉姆齐被你们的天才厨师打败,那么我会去挑战你们的那位厨师的。”

  说完这句话,叶垂便不再停留,带着韩雨堰走到了比拼的台子上。

  安德鲁呆呆的看着叶垂背影。不知道是被叶垂的狂妄还是自信给惊呆了,片刻后他冷笑了一声:“不知好歹!”

  看来他中文真的很不错,还会用成语。

  …

  ‮人唐‬街的第七场比拼,因为比拼的是面食,所以比拼的方式有些特殊。

  面食分为两个方面。分别是面条和卤。

  而做面条是一种工艺,甚至在许多人的眼中这更是一种技艺,因此这场面食比拼中,做面条的部分是可以对外公开的。

  毕竟看到面条是怎么做出来的,那种手法也是评判厨艺⾼低的重要方面,在这样的场合更是有种表演的性质。

  台子上一共摆了三个灶台,在做面条的时候现场的评委还有‮像摄‬师都是可以直接看到的。

  同时旁边的厨房內也分成了三个部分,面卤是要在厨房內做的,面卤怎么做就属于菜谱机密了。

  叶垂跟自己的帮厨韩雨堰站到灶台前不久,吉姆跟⻩毅远也同时出现在了旁边的灶台上。这次厨艺比拼⻩毅远是要做吉姆帮厨的,而看到叶垂,两人同时对叶垂点了点头,却并没有多说什么。

  一个星期前胜德福输给叶垂,⻩毅远原本对叶垂依然很不服气,可最后发现⾼夫人的真正计划后,他颇有些心灰意冷,对于输掉比赛的事情便没有再坚持。

  吉姆更是以‮人唐‬街的立场挑战⾼夫人,两人现在看到叶垂,感觉自然是十分复杂的。

  叶垂笑着点了点头。也没有说什么。

  没有多久,这场厨艺比拼的第三位厨师便在⾼夫人的陪伴在走上了台子。

  ⾼夫人旺福面馆的主厨,‮人唐‬街唯一的一位就行级厨师,这是一个看起来同样六十多睡的老人。名字叫做陈觉远,⾝子⼲瘦,但⾝子骨看起来十分硬朗,⾝为世界顶级厨师的⾝份,让他自然而然的展露出几分骄傲来,看向叶垂这个少年还有吉姆这个青年时。眼中悄然露出一抹不屑来。

  他径直站到了叶垂另一边的灶台上。

  他的鼻子仿佛都是朝天的,一幅这场厨艺比拼对他而言没有任何悬念的样子,然后,突然间他就不淡定了,脸上那么冷傲更是一瞬间消失无踪——因为吉姆拿出了自己的菜刀。

  黑⾊的刀面,看起来锋利无比,闪烁阵阵寒光,吉姆将刀拿到眼前细细的用白布擦拭着,⾝旁⻩毅远脸上带着得意的表情看了叶垂跟陈觉远一眼。

  “这是…”陈觉远震惊了。

  ⻩毅远笑着回答道:“这把刀正是化味。”

  陈觉远对老菜刀张的三把顶级菜刀眼馋已久,但却一直无缘得到一把,今天却正好看到了三把菜刀中的第二把化味出现,他顿时就感觉到了一种难以言表的震撼。

  这表情让⻩毅远好不得意,但很快他就又得意不起来了。

  因为叶垂拿出了自己的菜刀。

  看到那把有着梅花纹路的菜刀,不管是⻩毅远还是陈觉远也或者是吉姆,眼神都同时愣了起来。

  “这是…”⻩毅远震惊道。

  韩雨堰早就对陈觉远还有⻩毅远两人的嚣张得意不慡了,见状韩姐姐立刻就得意的说道:“这把刀正是斩香。”

  陈觉远:“…”⻩毅远:“…”吉姆:“…”ps:还要给新书打广告哈~~全职魔法师,书页下方有直通车~~~

  

  

  

  

  

  

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