第338章 未来炒蛋西施的第一次厨艺展示
韩老膝下孙子孙女足足七八位,可其中他偏偏最喜欢属于私生女的韩雨堰,这早已经引起了韩家许多人的不,参加这汉全席宴会,韩老也特意让韩雨堰坐在自己身边,其他人说话他都兴趣不大,唯独喜欢跟韩雨堰说笑,同是一家人,对待的差距怎么这么大?
韩家的许多成员心中都颇为吃味,这乔雅终于忍不住开始发难了。∽↗
这汉楼的饭菜的确很美味,各种新鲜菜式比他们平里吃到的菜肴不知道美味了多少,这些菜听说都是叶垂教给那些厨师去做的,这叶垂的厨艺也的确令他们惊叹,可韩雨堰既然是叶垂的徒弟,那怎么也应该学到了点什么吧?
什么也没有学到?哼,跟着这么好的师父结果却什么也不会做,以韩老对美食的热衷,恐怕多多少少都会对这孙女失望吧。
打着这些主意,乔雅故作期待的请韩雨堰给韩老一手。
饭桌旁的许多人也都出了期待的目光,他们其实都知道,韩雨堰对厨艺没有任何天分,这菜做出来肯定会让韩老大失所望,他们也都乐得看热闹。
看到韩雨堰一脸惊慌的想要拒绝,乔雅的女儿,也就是韩雨堰同父异母的妹妹立刻就跟着说道:“姐,今天大好的日子,你不会想要让爷爷失望吧?要是你做的菜很合爷爷的胃口,他肯定会更高兴的。”
“没错啊雨堰。”韩老的那个花。花。公子小儿子,更是不不的说道“雨堰你就一手让爸爸看看吧,跟了叶师傅这么长时间,总不会什么都没有学会吧。”
“可是…这个我…”韩雨堰有些具足无措。
韩老见家人开始为难韩雨堰,脸上隐约出几分恼怒来,正要开口喝止,可这时候叶垂却悠悠然的开口了:“大雨。既然大家都这么期待你的厨艺,我看,不如你就做出一道来看看好了。”
“啊?”叶垂的话让韩雨堰一愣。
韩老的脸上也出了奇怪的表情,叶垂不可能看不出韩家这些人实在故意为难韩雨堰,可是他让韩雨堰做菜…
自己孙女自己最了解了,她有什么厨艺?做出来的菜恐怕能不能吃还是问题。
韩雨堰更是有些紧张的对叶垂说:“师父,你别开玩笑…我,我怎么可以啊。”
“给自己一点信心。”叶垂拍了拍韩雨堰的肩膀“这段时间你练习做菜也刻苦的,不过现在时间这么急。你就先给韩老做一道简单的炒鸡蛋好了。”
“炒鸡蛋?”韩雨堰一愣,突然明白了什么——要说韩雨堰会做的菜,还就只有一道炒鸡蛋,并且她还是按照叶垂当初传授的做法,来来回回做了不知道多少次的,汉楼这几天耗费的食材中,鸡蛋就占了绝大多数,这里面可都是韩姐姐的功劳。
她也是在很认真的在做这道简单至极的菜的,每一次完成。她都会让叶垂品尝,不过叶垂对于菜的好坏并没有什么评价,难不成,他这是认为她的菜足够好。以至于都可以拿给韩老品鉴了?
想到这里,韩雨堰立刻高兴起来,连忙点点头:“那好啊师父,我这就去做一道炒鸡蛋给爷爷尝尝。”
韩老不明白叶垂跟韩雨堰这是怎么回事。但看到叶垂自信的样子,他就知道自己孙女这炒鸡蛋应该不会太差…韩雨堰的炒鸡蛋,他以前也是吃过的。给他的感觉就一个成语,难以下咽,不过这段时间韩雨堰一直待在汉楼,厨艺进步也不是没可能的。
于是韩老就笑着说:“那好吧,雨堰等会我就尝尝你这炒鸡蛋怎么样。”
看到韩雨堰就要离开包厢,乔雅就又跟着说道:“楚馨,你跟你姐一起去,也好跟着你姐学学怎么做菜。”
叫做楚馨的女孩,就是韩雨堰同父异母的那个妹妹,韩楚馨,叶垂听林薇提到过,韩老住院的时候这个韩楚馨经常故意为难韩雨堰。
只见韩楚馨嬉笑着站了起来,就跟在了韩雨堰的身后。
说是跟韩雨堰学怎么做菜,可实际上谁都能看得出来,这是乔雅为了避免韩雨堰到了汉楼的厨房找人调包。
叶垂淡淡的笑了笑,并没有多说什么,等会韩雨堰的炒鸡蛋,会让包厢内的这些人大吃一惊的。
接下来叶垂便坐在原本韩雨堰的位子上,跟韩老开始讨论桌子上的这些菜肴,这些菜虽然都不是叶垂亲自做的,但却是出自田小杜等厨师之手,菜肴自然也是十分美味的,至少也有叶垂七八分的功力,对这些菜韩老称赞有加。
而韩家的其他人却几乎都不上什么嘴,不是他们不想话,实在是叶垂跟韩老讨论的有关美食的内容境界太高了,一般的美食家估计都没有发表意见的余地,更不用说这些对美食一知半解的外人了。
这又引得韩家的一群人纷纷羡慕嫉妒。
大约五分钟后,韩雨堰跟韩楚馨重新回到了包厢内,韩雨堰的手中还小心翼翼的托着一个盘子,盘子中是一盘黄橙橙的炒蛋。
那炒蛋的菜明亮,用炒勺切成一条条的,拜访在盘子中,旁边又用几香菜做为点缀,骤然看去倒也充了美食的。惑力。
韩老正在跟叶垂讨论饭桌上的美味,看到韩雨堰端来的这道菜口中不由咦的一声,注意力已经完全被吸引了过去:“这炒蛋是雨堰你做的?”
“没错,是我做的,爷爷你快来尝尝看吧。”韩雨堰一脸颇为得意的神情说道。
旁边的乔雅急忙看向韩楚馨,韩雨堰端来的这盘炒鸡蛋,卖相不俗,看起来就很不一般,笨手笨脚的韩雨堰真的可以做出这道菜来?
韩楚馨悄然点了点头,刚才她全程都跟在韩雨堰身边,见识了韩雨堰做菜的过程,这道菜的确出自韩雨堰之手,她自己也感觉有点难以置信,不是说自己这便宜姐姐厨艺不咋地的吗?
韩老原本对韩雨堰的菜没有什么期待,还想着等会要是韩雨堰的菜不好,他还要怎么替韩雨堰开,此刻却是产生了极大的兴趣,拿起竹筷来,夹起了一块鸡蛋送入口中。
一旁的韩雨堰紧张的看着韩老的动作,口中则是继续说道:“炒鸡蛋的做法是师父手把手教给我的,要讲究四个药店,松、香、软、滑,刚刚鸡蛋出锅的时候我特意没有将鸡蛋炒,放到盘子内端上来,这一路上鸡蛋的余热刚好令半的鸡蛋凝聚成型,温度也刚刚合适,爷爷你觉得口味怎么样?”
“松、香、软、滑,好!没想到炒鸡蛋也有这种门道,这鸡蛋在炒之前先用搅拌的均匀透彻,炒出来之后香软可口,鸡蛋的外表更是滑舒,不错,雨堰你这道炒鸡蛋已经足够可以登得上大雅之堂了。”韩老是高兴的说道,这番话却是真心话了。
韩雨堰这道菜给了他极大的意外。
韩雨堰听到爷爷称赞,顿时喜上眉梢,她最大的愿望可就是能够亲手做一道让爷爷满意的菜肴:“爷爷,你喜欢吃的话我以后尝尝做给你吃。”
韩老还没有回答,旁边有人就不乐意了,韩老的大女儿韩雪晴有些不不的说道:“不就是炒鸡蛋吗,哪有那么多的门道,爸,你这评价是不是过了?”
“过了?”韩老不高兴的看了自己女儿一眼“我评价美食什么时候言不由衷过?雪丫头,有本事你倒是给我炒个鸡蛋吃吃看,这菜做法虽然简单,但想要做的美味可绝不容易,我猜的没错的话,这道菜雨堰一定花费了不少心思。”
“韩老你说的倒是没错。”叶垂这时候口道“为了做好这道菜,大雨可真没少下功夫,就这炒鸡蛋,她现在做出来已经不比小杜一月那些六星厨师差多少了。”
说着话,叶垂含鼓励的又看了韩姐姐一眼。
韩雨堰心中忍不住感动起来,心想这些天师父品尝自己的炒鸡蛋一直没有什么评价,她还以为自己一直做的不够好,原来他对自己的评价已经这么高了,她心中下定决心,她自制没有做菜的天分,那就只能勤能补拙,按照叶垂说的一法通万法通,争取将这炒鸡蛋做的登峰造极,她要将这道炒鸡蛋做的越来越好吃!
——此刻未来华夏厨师界大名鼎鼎的炒蛋西施下定了自己的决心…
韩老没有辜负韩雨堰的一番好心,将那盘炒鸡蛋吃了个干干净净,其他人想吃他都不让,这更让韩家其他人心中恼怒,特别是韩雪晴跟乔雅,脸色都变得铁青了。
叶垂这时候拍了拍韩雨堰的肩膀,让她重新在韩老身边坐下,自己则是笑着跟韩老告退,离开了这间包厢。
他想了想,准备再次到林薇一家的包厢内坐坐,可刚刚要离开,潘庆国有些急急忙忙的走了过来。
“老板,钟会长让我来叫你下去。”他急忙跟叶垂说道“我看他的样子,似乎是已经要决定咱们饭店的开业星级了。”
“哦,这么快就决定好了?”叶垂倒是一愣“那我们快点下去。”(请搜索,更好更新更快!
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