第207章：极致的大门
四宮小次郎的‘白葡萄酒香煎海鲈鱼’，口味清淡，需要仔细品尝多种蔬菜营造的极致之味。
但‘魔幻⿇婆豆腐’，每一块豆腐，都好像炸药，一进口就剧烈爆发！
不用牙齿，霜降豆腐立刻在凉子丽娜的舌尖上化开了。
原版食谱的四味，烫、辣、⿇、香，汹汹占据口腔！
凉子丽娜握紧勺子，心脏狠狠一缩。
“第五味——酥！”
除了夏羽，在场众人里面，恐怕就属她最了解这盘料理，于是，在四味共同爆发的刹那，凉子丽娜深昅口气，心怀期待，牙齿落下。
咔嚓。混杂在酱汁里的几粒‘大豆绞⾁’，酥脆酥脆的，被牙齿通通嗑碎。
然后，牛⾁⾼汤的风味，接踵而至！
“第五味果然也完美！”凉子丽娜心惊，有着一丝难言的奋兴“烫和酥，实际都是对‘火候’精髓的把控，如今他的火候甚至比我強一截！”
咀嚼！
碎掉的‘大豆绞⾁’，与柔嫰的霜降豆腐，混合在一起，香料好似进行了化学反应，味道太过強烈，凉子丽娜心中尖叫，丢却了最后一丝理智，沉沦在豆腐料理编织的美食世界里。
“唔——”
薙切绘里奈一手撑住桌子，腿双紧紧夹住，脸颊红透了，十分勉強地把一口豆腐呑下，然后持握着白⾊瓷勺，颤抖地准备尝第二块，
倏然间，制服鞋里的十根脚指头，绷得死死的，劲使顶着鞋尖。
整个人向前倾，砰，勺子掉落，薙切绘里奈不得已用双手撑在桌子上，勉力维持着⾝体的平衡，眼眸迷离得仿佛要滴出水。
‘神之舌’显然碰到了难以启齿的事情，⾝子一颤一颤的。
“那是什么味道！”
喃喃自语着，被烫到辣到⿇到的头舌，在口腔里面动搅，狂疯追逐着那股強烈的豆香。
终于，除去‘⾊’这一味不说，紧随烫、辣、⿇、香和酥这五味，改良新增的七味，也就是霜降豆腐的豆香，在口腔中強势宣告存在感！
“后味！是豆腐的后味，为什么！明明就很突兀的后味，混合在料理中，又如此谐和？！”
薙切绘里奈目中写満了不解。
“哈——”
堂岛银也品尝了，健美而黝黑的面容，染上喝醉般的红⾊，噴吐而出的鼻息也是那么灼热。
“是谐和形态的香料结构，让突兀的后味，得以融合在一个盘子里！”堂岛银在香料领域也有不俗的造诣，品出了其中的內涵，心中大为震动。
关守平、梧桐田和水原冬美，已经被料理俘虏，不停地用勺子舀起豆腐块，闷头吃吃吃！
见状，怕辣的乾曰向子抛却迟疑，同样下勺子品尝。
“咦，怎么没想象中的辣！”
小小的试吃一口，乾曰向子惊喜“辣味在香料结构中，并不冲口，而是很柔和的一种辣！”
但连续尝了几块豆腐，乾曰向子就一脸的汗水，后悔了。
“不对！”
“辣是累积的，柔和只是假象！”乾曰向子张嘴哈气，扭头四下找水，可刚刚走了一两步，由喉咙顶冲而上的后味，立刻将辣味覆盖过去。
“又不辣了！”
脚步僵住。
随着众人相继试吃，顷刻之间，大鲔肚大豆在厨房刮起了独有的幻想风味！
最后，除了夏羽，就只剩下四宮小次郎没尝了。
他目睹一群人被俘虏的样子，难以淡定。
“…你在料理里施了什么魔法，为什么料理会发光！”四宮小次郎难以置信道。
“魔法？”
夏羽一阵想笑“四宮主厨，我可是和你一起下厨的啊，并且我们同时完成了料理。你有见到我用什么魔法吗？”
推了推眼镜框。
四宮小次郎紧盯着他，足足看了十几秒钟“我要尝尝你的料理！”
他说罢，不待夏羽回答，就強硬地拿了一个勺子，下勺试吃。
辣！
烫！
香！
这就是豆腐进口那一刻，味蕾给四宮小次郎的信息。
“炸药！炸药！”
习惯于西餐口味的四宮，睁大了眼睛，花椒、⿇椒、豆豉酱、豆瓣酱这些充満华中风情的香料与调味品，结合后居然拥有如此冲击性。
瞬间，四宮感觉自己落入了一个溢満辣椒红油的深潭中，天空是红⾊的，深潭周围遍布的嶙峋石块，同样是红⾊的，丝丝缕缕的香料气息在空气中犹如实质，顺着鼻子飘过。
四宮轻嗅一口，⾝子立刻轻了几两。
红油灼热着赤条条的躯体，体温骤然升⾼，四宮扫一眼周围，在深潭边缘，发现了闭目如同在泡温泉的堂岛银、关守平、梧桐田和幸平创真。
正当四宮走向几人时，哗啦，天空突降白⾊的甘霖，迎头就浇淋在四宮⾝上。
灵魂都随⾝体抖了那么一抖。
四宮仰头，红发被白⾊浆液打湿，他伸手在发上一抹，怔怔看着掌心的几滴浆液，不用刻意去追寻味道，満脑袋都是沁人心脾的豆香！
冰凉的豆浆还在持续不断泼下来。
⾝子下面是烫和热，脖子以上则沉浸在豆浆的清慡风味中。
不只是⾝体，四宮感觉自己的灵魂都要裂分了，一半忙着去享受红油的烫、⿇、辣、香，另一半则是捕捉豆浆的自然芳香。
烫与清凉。
辣与温和。
⿇与自然。
霜降豆腐，或者说大鲔肚大豆的味道，都有一种风味与原版食谱的‘烫’、‘辣’和‘⿇’矛盾对立。
但是，这三组对立又交缠的口味，构成了一把闪光的钥匙！
咔嚓。钥匙揷进锁头。
隐约之间，一扇宝库的大门，在四宮头顶缓缓开启！
这是极致之门！
“轰隆”
天空震动，大股红雾席卷而来，其中隐现一个大巨的炎魔脑袋，沉闷的声音响彻这个世界：“我看到了，我看到了极致的大门！”
说着，红雾奋兴地扑向大门。
画面消失。
厨房还是那个厨房，而且夜已经深了，四月份的深夜，温度挺低的。
一大盘的⿇婆豆腐，几分钟时间不到，就被众人消灭⼲净。
每个人都是大汗淋漓，却吃得十分慡快。
“我输了…”
四宮小次郎主动打破沉默，放下了瓷勺，眼里清晰流露出不可思议之⾊“你，居然呈上了一道完美的料理…这就是真正的特级料理吗？”
“不，特级料理，也不会如此‘完美’！”
堂岛银缓缓说，面⾊肃穆。