第517章：超脱于经典
“各位久等了！”
马斯的声音，由音响设备扩散，他声音一如既往的沉稳，这才是一位巨头该有的表现，即便他有着许多人嫉妒不显老的娃娃脸，却没人因为这张脸小瞧他。
闻言，场馆死寂，灯光打在上菜的马斯⾝上，背景是观众们一张张吃惊的脸。
“这、这才一个小时啊！”有人看计时器震惊道，2个小时的烹调环节，这才进行到一半就上菜了？
“注意看，他的菜…根本就没用锅加热！“
“或者说，灶具就是摆设！”
一片骚乱声。
“生菜？”
“⾁是生的，菇蘑丁、鲑鱼籽也是生的…”
就在声音中，马斯端着五份菜品来到审查台，将大托盘里精致圆瓷盘，逐一摆在五位评审面前，而后欠⾝微微向后退一步。
每个洁白的盘子里，都是一块⾊泽艳丽的双层⾁饼。
红而细嫰的⾁丝，紧紧纠缠，不分彼此，构成了圆而凝实的胚胎。
但⾁饼又不仅仅是⾁丝，‘玫瑰菇蘑’的细丁错落散在⾁丝之间，一粒细丁就如同一片被碾碎的玫瑰瓣花，当然，瓣花颜⾊不是红，而是纯白，散发出浓郁芳香，几位评审微微闭上眼睛陶醉状，如同来到了遍地都是玫瑰的花海，轻嗅一口，脑袋中尽是花朵的⾼级芳醇气息。
“天啊…”走过来的女主持千代爱知，接近时，似乎闯进了神秘的领域，整个人浑⾝一僵，不由地捂嘴，双瞳骤然间扩张，像是见到了瑰丽的美食画卷。
哗啦——
一阵地中海的微风。
面前，是缤纷而多姿的玫瑰花田，无边无际。
被⾼雅、浓醇的花香簇拥，千代爱知如同初生，遵循心头最原始的呼唤，登上了花田的最⾼坡。
刺目的金光使她用手遮掩，等眼睛适应了光线，她撤掉手掌再去展望，前方赫然是一片蔚蓝如镜的海洋，阳光被海面反射，于是金光闪闪。
许久再睁眼，千代爱知凝目注视评审桌上，在⾁饼底盘上，同样呈圆状的‘金⾊鲑鱼籽’，不噤喃喃道：“原来我嗅到的海洋气息，由此而来…”
光是远距离嗅气味，这位女主持就脸现红嘲，秀目水雾朦胧，似乎在味道中得到了享受。
五位评审更甚。
这里面，有夏羽认识的三位评审，一位是前几曰对决唐玉琼时给予他好评的波斯美女评审，另外两位，则是首曰赛事的法国女艳星梅丽莎和爱唱北美民谣的牛仔诺伊斯。
梅丽莎和波斯女评审表现更夸张。
双手捧住醉态横生媚娇的脸蛋，法国女艳星梅丽莎连声惊叹道：“真是⾼雅的菜品呢，食材被完全激活了，气息淋漓尽致的挥散出来…不行，我已经忍不住了！”
“我、我也忍不住了！”
波斯女评审不停地擦拭口水。
另外三位男性评审定力较強，首位似乎是法国籍的老头评审长，指向餐盘里的⾁饼，有着一丝颤抖问：“这是…鞑靼牛⾁？”
咦！
法国籍的评审长一说，众多专业厨师面⾊一震，普通观众席也传出不少恍然大悟的惊呼。鞑靼牛⾁是法式传统菜肴，说白了，就是生的牛⾁馅饼。
但毕竟是传统食谱，同一份食谱在不同厨师手中，有千变万化的料理演绎。
不要觉得生⾁一定不好吃、腥血，难以接受，其实如果克服了心理难关，尝试吃一口，鞑靼牛⾁清慡与丰富，极具层次感的味道，绝对令人印象深刻久久难以忘怀。
而如今，马斯呈上的菜品，的确有‘鞑靼牛⾁’的影子。
镜头对准马斯。
千代爱知亦对其投以询问目光。
“我的食谱，的确是借鉴了传统‘鞑靼牛⾁’创作而来。”马斯显得很是从容，借鉴传统食谱没什么不好开口的，传统之所以流传，在世界范围內传播，不正是因为足够经典么。
他这么一说，立刻赢得诸多擅长法式菜系厨师的好感。
毕竟，法式菜系作为当今世界三大菜系之一，不知有多少厨师出⾝于此。随着法式菜系的发展，其实更多人喜欢叫它西方菜系，几乎把欧洲、美洲、大洋洲诸多家国囊括进去，是世界上覆盖面积最大的菜系！
最为明显的，远在东京新分店的四宮小次郎，都对电视画面中的巨头，投以尊敬的目光。
“嘘！”
马斯竖指在唇，阻止了千代爱知和几位评审的话语，微笑地说：“先吃吧，品尝才有发言权，气味只是我‘火焰玫瑰⾁饼’的最外一层面纱。撕开这层纱衣吧，你们将得到料理的至⾼享受！”
咕噜。
不止评审和女主持，听他刻意放得神秘、蛊惑的声音，大批观众不受控制咽口水。
“吃！”
“吃吃吃！”
梅丽莎和波斯女评审拿勺子，嗤，一勺子下去，上层的‘金⾊鲑鱼籽’轻易被刺穿，然后，是底层的⾁丝。
五位评审不约而同地呑下！
咚，咚，咚…
一粒粒鲑鱼籽在头舌上顽皮的弹跳。
可紧接着，哗啦，无名的火焰扫去，鲑鱼籽受热融化，浓厚的卵膜破了，闪耀着金⻩⾊的液体涌向口腔，评审们头皮炸开，犹如被一盆深海冻水从头浇淋。
嗯？！
评审齐齐仰头看场馆的天花板，他们脑袋中，是无数纯白玫瑰瓣花飘飞的情景，‘玫瑰菇蘑’的芳醇气息居然突破了鲑鱼籽鲜味的封锁。
忽然，评审瞳孔一缩。
画面中的瓣花，倏地被点燃，燃烧的白⾊花朵落在鲑鱼籽的金⾊液体中，轰隆，是一片可燃尽世界的火焰海洋！
哒哒哒…
清亮的马蹄声，火海冲出数匹携带烈焰通体乌黑的骏马，这些马本来凶戾的眼睛变得无比温驯，低头在评审面前，邀请他们骑上自己逛一逛这个奇幻世界。
窒息，失重感！
现实世界中的审查席上，五位评审捂住心口，脸上是极为精彩的表情。
“呼——”
半晌，评审们才心跳剧烈的，吐了口气，下勺子默默地将菜品消灭⼲净。
千代爱知目露幽怨，别人品尝美食自己只能看着，她抿抿嘴收敛心中的小情绪，凝视评审们问道：“诸位的品评意见呢？”
没人回答他，评审个个闭目坐在椅子上。
马斯微笑地伫立，也不催促，同时他不忘对⾝后那张被人遗忘的料理台，投以一瞥。
“不好说…”
“很难描述的感觉！”
好半天才有评审开口。
“怎么说呢…”女评审梅丽莎捧住依然发烫媚态横生的脸颊。