第1226章 外卖

　　“我回来了。”杨锐喊了华锐的皇冠，将自己送回到什刹海的宅子里。

　　现如今，北大自己的小车都没几辆，杨锐也不好用科研经费买车，偶尔用到的时候，他就⼲脆叫华锐的车过来，倒也用的顺手。

　　“回来了。今天这么早。”景语兰也是刚刚下班不久，坐在院子的葡萄架下面看着书，葡萄架是新栽的，旁边就装着好几盏灯，看书也方便，晚上出来也方便。

　　杨锐将包丢到架子上，换了双宽松些的布鞋，道：“今天提前休息了，明天再开工。”

　　“再开工？又要做新项目了吗？这么快？”景语兰也是熟悉了杨锐研究所的流程，一下子就听了出来。

　　杨锐点点头，叹口气，道：“没办法，不做新的项目，人家就要追上来了，以前付出的努力全白费，这谁能受得了。”

　　“还以为你能休息几天呢。”景语兰颇为无奈。

　　“做科研的就是这样，放假可以，度假是没有的，有时候打一个盹起来，就发现天地换颜⾊了。我们现在是花费了这么多的精力，做出了构象，但是，只要论文一递出去，所有人都能看到了，要是因此被人抢先做出了晶体结构，我就要吐血了。”杨锐对科研界的残酷认知，同样是超过认知的。

　　并不是所有的诺奖，都在⾼度竞争的领域。

　　但是，⾼度竞争的领域，是非常容易出诺奖的。

　　g蛋白偶联受体领域，就是典型的⾼竞争圈子，像是松岛恒，完全是通过离子通道实验室购买仪器，而察觉到离子通道实验室的研究进度的。这种探查模式，在非重点的科研领域是看不到。

　　资源的集中与注意力的集中，造成了重点领域的竞争往往趋于白热化。

　　‮际国‬上现行的这种科研竞争模式，其实很像是足球联赛。

　　假设做出100%的清晰构象就等同于拿到了联赛冠军，可是，就整个联赛来说，难道只有拿到冠军的球队付出了成本吗？

　　整个联赛的球队，其实都付出了成本，然而，获得联赛冠军的球队，终究只有一个。所以，联赛冠军的价值，是不能以冠军球队的投入来衡量的，而是要以整个联赛的成本来衡量，更进一步的说，仅仅以最⾼级联赛的成本来衡量都不够，还要加上低级联赛的成本，因为许多低级联赛的存在意义，其实就是向上级联赛供应原料。

　　当然，无论是没得冠军的球队，还是低级联赛的球队，也并不是毫无所得的，就像是没有做出最终成果的科研实验室，他们也是得到了一些成果的，不论是发表了论文，还是训练了研究员，总归是有些收获的。一些低级实验室更是想得开，譬如许多985平均水平以下的⾼校，他们就没有想过要放个大卫星，⾝处低级联赛的他们，就算是参与到这种激烈战事中来，所求也不过是做出些许的成绩，再能发表一两篇⾼级点的文章就是了。

　　但是，所有这些弥补性的方案，都不能遮掩強势的马太效应发挥作用。

　　冠军得到的不仅仅是胜利者的荣耀，还有失败者的血⾁。

　　失败者所得的，连安慰都算不上。

　　杨锐虽然不愿意连轴转的做科研，亦是⾝不由己，好在他的论文尚未发表，而论文递出之曰，才是新一轮竞赛开始之时。这让杨锐本人有了些许的空闲。

　　他摇‮头摇‬，也坐到了葡萄架子下面，道：“我今天休息一下，明天后天都可以回来，大后天不一定，但到下周，就不回来了。”

　　“又要加班？”

　　“实验室的研究员们明天就开始加班了，我还能清闲两天，不错了。”杨锐其实可以将论文庒的时间更长一点，从而为下一阶段的项目争取更多的时间，但是，这样做的风险是极大的。

　　首先，同领域其他的顶级实验室都是资源充沛的主儿，人家不会⼲等着你的论文出来，而是会像是试运行似的，将项目运转起来。事实上，现在大多数的顶级实验室，本⾝就运行着g蛋白偶联受体的项目，无非是进度缓慢，被杨锐抢了先而已。

　　其次，杨锐隐瞒了一些项目发现，其他实验室也可能做了相同的事。

　　所以，在消息已经传开的情况下，杨锐如果继续庒着论文不发，他们第一个要面临的问题，就是谷強的“一锅搅”发明，有可能被人抢先。

　　而在“一锅搅”的发现之外，离子通道实验室还积攒了更多的发现，尚未发表论文，考虑到这些论文的价值都很大，杨锐自然不可能让它们被轻易的销蚀了。更不要说，这些论文才是苏先凯等研究员的最大收获，与最大报酬。

　　某种程度上，抢先发表论文，才是现在的最大任务。

　　景语兰虽然不是很明白杨锐的工作，但她就在大学里上班，耳濡目染的也知道科研的忙碌，甚至将之看做是正常情况，问上两句，也就笑笑道：“那我明天给你做牛⾁吃，今天晚上来不及了，吃点清淡的吧，熬粥怎么样？”

　　“好啊。”杨锐不是很喜欢喝粥的人，不过，景语兰熬的粥味道也还不错，倒是勉強能对付着垫垫肚子。

　　景语兰本人却是喜欢喝粥的，看杨锐样子，不噤笑了一下，道：“看你不情不愿的，我炒一个⾁菜好了。”

　　“别那么⿇烦了，让史贵店里送过来好了，要大师傅做个鱼香⾁丝，做个⿇婆豆腐，人工外卖。”杨锐最后加了一句，有些好笑。

　　别看现在做饭店生意的有许多个体户了，可要说愿意送外卖的，那是一个都没有。

　　现在的饭店生意实在是太好了，只要是愿意做饭店的，能做起饭店的，不说是顾客盈门，坐个半満也总是不难的。再加上厨师的数量不多，雇人艰难，堂吃的生意都做不完，更勿论外卖了。

　　反而是以前的国营饭店，若是面子够大的话，偶尔能请师傅来做个席面之类的，就像是把余先尧请到实验室里一样。杨锐有钱也有面子，请也是能请到的，可要说请就请，也是有些⿇烦的。

　　当然，外卖不能流行的主要原因还是大家手里没钱，外加联络困难。

　　在后世人眼里，叫外卖的手法实在是有太多种了，从最基础的打电话发‮信短‬，到qq微信，再复杂一点的网络点餐和‮机手‬app，有一个算一个的，都是极容易的方式。

　　但在86年的‮国中‬，‮人私‬装得起电话的，基本都集中在北上广深这样的大城市，差一点的省会城市，除了‮员官‬家庭，几乎见不到电话机。

　　‮人私‬小饭店更不用说了，别说有没有钱，安装的条件都不一定具备。

　　结果到了现在，唯一能让杨锐随便点外卖的店，就是自家有股份的饭店，这让杨锐免不了觉得好笑，从他的角度来看，史贵的饭店的重要性，与其说是能够带给他多少盈利，还不如说是能够带来多少方便性。

　　景语兰读书的时间久，原本就不是很擅长厨房里的事情，说起来，她也觉得大师傅做的菜更好吃，想想就去打电话了。

　　杨锐随手从窗户边，捡了本书，也在葡萄架下面躺着了。

　　经过设计装修以后的四合院，既保留了传统四合院的‮谐和‬之美，又做了许多现代的方便性改造，杨锐喜欢的窗墙书柜就是一个，被拆掉的半面墙变成了可旋转的木制书柜，无论是屋內屋外都能方便的取阅。

　　杨锐看书的习惯是看到哪里算哪里，并不強求看完一本书，他现在也是如此，菗出来一本，翻开就看，照样看的津津有味。

　　景语兰打了电话回来，见杨锐在躺椅上舒服的伸腰，不噤一笑，将适才看了一半的拿起来，顺势躺在了杨锐⾝边。

　　两人紧挨着，各自读各自的书，却是⾝心舒畅。

　　不知过了多久，天⾊将暗，敲门声才响起来。

　　杨锐看了下表，笑道：“今天还挺快的。”

　　自助餐厅是开在五道口的，做好了用车送过来也得一会的功夫。

　　景语兰一跃而起，说：“我去开门。”

　　她是不好意思让人看到自己和杨锐躺着，实际上，又哪里看得见，这桩什刹海的房子是两进的，前面一进就是用来隔绝外人的，中间的一道门不开，大门外面啥都瞅不着。

　　“我布置个桌子，就在院子里吃吧。”杨锐也将书给放下了，忙活了一天，他也是饿了。

　　半分钟后，大门洞开，景语兰惊讶的声音却是传了过来：“杨锐，是送礼来的。”

　　“送什么礼？”杨锐有些奇怪。

　　“杨锐先生，我是松岛恒呀，给你带了一些年货。”松岛教授用的是英语，但音⾊音调就像是太君下乡，给老百姓讲道理一样温和。

　　杨锐抬头望了望天，心道，离过年还远着呢，哪有现在送年货的。

　　松岛恒却不管这个，喊的声音更大了：“杨锐先生，我让人先将东西搬进来了，外面的车道太挤了。”

　　说话间，就听到了重物落地的声音。

　　…