第五百二十三章 神奇的豆腐
我端起瓷碗放在边轻轻的喝了一小口,可是当这道汤品刚一进到嘴里的时候就愣住了,我嘞个去,这哪里是什么汤啊,这简直就是一道充満了人生百态的上品菜肴啊!
先不说这道汤里的味道,单单是一⼊口里的滋味就让人热⾎沸腾,这一小口的汤里不但充満了酸甜苦辣咸这些基本的味道,更是有说不出的青涩和回味,就好像口中所含的不是简单的一口汤,而是整个天下一般,一朵朵鲜花绽放在⾆尖和味蕾上,给人以无尽的回味,让人心生赞叹。
“果然是好汤!”还没等我回过味来,坐在⾝在的莫陆就忍不住的赞叹道。
我一转头就看见了莫陆正一脸陶醉的喝着手中的清汤,而在另一边,王五忙不迭的又拾起了自己的汤勺给自己盛満了一碗,接着又给一旁的红狐狸也盛満了一碗,我见状忙接过司徒红手中的碗也给她盛上了一碗——我也得体贴一下我老婆不是!
眨眼间这一大碗汤就已经见底了,看着一旁众人満意的神情我也忍不住的打了个嗝,这几道菜中这道汤可是最受的了。
我们刚放下手中的瓷碗店小二便又走进了这雅座中,手中的餐盘中能隐约的看见泛起的微微⽩雾,我劲使的菗了菗鼻子想分辨出这道菜到底是什么菜,只不过除了能闻到这道菜的香气之外我却怎么都嗅不出是什么?!
“王老爷,掌柜的知道王老爷最爱吃鱼,所以吩咐后厨做了这道鱼。”店小二说着轻轻地将手中的餐盘放在了木桌上,接着便看见了一尾不小的鱼现在了其中。
这条鱼看上去极为新鲜,大厨用厨刀轻轻地斜着割过了鱼⾁,以便佐料的味道能恰到好处的融⼊其中,而且鱼⾝上也铺満了各⾊的佐料,大葱,生姜片,花椒,胡椒,辣椒,蒜末…,看着面相倒是极像是我穿越之前吃过的那些鱼的做法,就是不知道这条鱼的味道怎么样了?
王老头听到店小二说到鱼的时候双眼已经放出了些许的亮光,此时一看到这道鱼出现在了自己面前,面颊上的喜⾊更是溢于言表,一副恨不得马上呑进肚子里的架势,我看着他的这副模样忍不住的在心里吐槽,我说王老头,你上辈子不是猫吧,怎么会对这条鱼这么感趣兴呢!
王老头也不理会我们看他的眼神,一个人自顾自的便拾起了面前的竹筷朝着那条鱼夹了过去,鱼⾁松软,轻轻一夹便撕下了一小块的鱼⾁,接着又沾了沾盘底的鱼汤,塞进了嘴里就轻轻的嚼了起来,不多时脸上便出现了一副心満意⾜的神⾊。
一个⾝份煊赫的京城药商会对一盘鱼产生极大的満⾜感,不是这个药商脑子不清醒就是这道鱼味道极为鲜美,我看着眼前王老头一脸陶醉的神情,也不由得举起了手中的竹筷朝着那条鱼夹了过去。
就在我朝着那条鱼夹去的时候,原本一直没看见⾝影的小⽩从小⾖子的⾐服里钻了出来,一露出自己的小脑袋就忍不住的菗着鼻子劲使的嗅了嗅,接着轻轻一跃便从小⾖子的⾐服里跳了出来,径直的朝着那道鱼奔了过去。
我见状忍不住在心里笑道:嘿,还真是个小吃货呢!
小⽩不管不顾的奔到鱼盘前,两只小爪轻轻一抓便将那鱼撕下了一块鱼⾁,忙不迭的就塞进了自己的嘴里,接着便嚼了起来。
“小⽩…!”小⾖子一见小⽩奔上了木桌,顿时便嗔怪的看着它轻喊道。
“吱吱吱…。”小⽩便嚼着鱼⾁便看着小⾖子,两只小眼睛闪现出了几分委屈。
“无妨无妨!”王老头饶有趣兴的看着通体雪⽩的小⽩,笑呵呵的说道,接着抬眼看着它问道:“小家伙,这鱼⾁是不是很好吃?”
“吱吱吱…。”小⽩似懂非懂的叫了几声。
“呵呵呵呵…,难得你也会喜吃这鱼⾁啊!”王老头満脸笑意的继续说道。
“吱吱吱…。”小⽩似乎听懂了一般的点了点头,一伸小爪又撕下了一块鱼⾁塞进了嘴里。
我看着小⽩一副大吃大嚼的模样,忍不住的问道:“王老先生,这道鱼有什么名头吗?”
“不瞒毕公子,老夫自幼便喜吃鱼,这京城之中的各大饭庄老夫都去了个遍,唯有这家侠客居做出的这道鱼最合老夫的胃口,你们也都吃吃看,这鱼虽然只是从河里打捞上来的普通的鱼,不过味道还是极其鲜美的。”王老头说着,又朝着那鱼夹了一块塞进了嘴里。
看着他大吃的模样,我也忍不住的夹了一块鱼⾁就塞进了嘴里,鱼⾁一进嘴顿时便有一种说不出的美味,这鱼⾁烹调的恰到好处,河鱼的鲜美和各种佐料的分量也加的恰到好处,柔软的鱼⾁在口中化作了一丝一丝,软绵适口,我边嚼着鱼⾁边对⾝边的司徒红说:“老婆,快尝尝这鱼⾁,真不错!”
“好。”司徒红轻声应道,举筷就朝着那条鱼夹了过去。
王五他们也不含糊,全都朝着鱼⾁夹了过去,本来我还有心省一些给王老头的,毕竟这道鱼是他最喜的,可是眨眼间的工夫瓷盘中便只剩下了一整鱼骨了,连鱼汤都被吃了个一⼲二净,惹得蹲坐在木桌上的小⽩不満的看着众人,一阵‘吱吱吱’的叫。
小⽩不満的一阵叫惹得众人全都哈哈大笑了起来,就连一旁的王老头也是一脸的笑意,小⽩环视了一圈之后才不満的轻轻一跃,又躲进了小⾖子的⾐服里。
众人大笑的时候店小二又走了进来,这次手中端来的餐盘中却似乎没有溢出什么香气,就连我劲使的菗了菗鼻子也没闻到什么味道,正当我一脸好奇的想看清这道菜的时候,店小二轻轻的将手中的餐盘放在了木桌上,一道冒着淡淡雾气的菜肴便出现在了众人的面前。
是⾖腐!
双掌大小的⽩⾊瓷盘中盛満了细碎的⾖腐,看这⾖腐的颜⾊似乎连烹调过都没有,直接就是原汁原味的端了上来,店小二也不多说,返⾝便走出了雅间。
“这是…⾖腐吧?!”王五拿起筷子轻轻的翻了一下,试探姓的问道。
“不错,正是⾖腐!”王老头也不多言,轻声的应道。
“⾖腐?”本来我还以为面前这道菜不过是一道以⾖腐的面相示人的神秘菜肴,可当我听到王老头说出它是⾖腐的时候还是忍不住的诧异了起来。
王老头一副⾼深模样的看着众人继续说道:“各位不要小看这道菜,虽然它是用⾖腐做成的,不过味道却与寻常的⾖腐丝毫不一样。”
“有啥不一样的?俺看这就是⾖腐啊!”王五轻轻的夹了一小块⾖腐,一不小心就碎掉进了瓷盘里。
“非也。”王老头颇为神秘的笑着看着王五,缓缓的摇了头摇“⾖腐是用⻩⾖做成的,而眼前这⾖腐却不是用⻩⾖做成的,不信的话你们尝尝看!”
⾖腐不是用⻩⾖做成的还是用绿⾖做成的啊?那不成了绿⾖⽪了吗!我迟疑的抓起了手中的汤勺,朝着那盘⾖腐就伸了过去——吃⾖腐就的用汤勺,用竹筷怎么夹得起来啊!
満満一汤勺的⾖腐盛在了汤勺中,接着就朝着嘴边送去,啂⽩⾊的细碎⾖腐一塞进嘴里我就忙不迭的用⾆头抵住了那股热气,轻轻的捻了起来。
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