为什么舌头能尝出味道?
头舌分辨味道主要是靠味蕾。味蕾分布在头舌上,特别是舌尖和舌的两个侧面。一般人大约有1万多个味蕾,它是接受味道刺激的感受器。味蕾又是由味觉细胞组成。当食物入进口腔,经过我们的咀嚼,食物的味道便溶解在唾液中,刺激味觉细胞,引起神经冲动,通过神经传入大脑皮层的味觉区,于是就形成了味觉。
头舌分辨味道主要是靠味蕾。味蕾分布在头舌上,特别是舌尖和舌的两个侧面。一般人大约有1万多个味蕾,它是接受味道刺激的感受器。味蕾又是由味觉细胞组成。当食物入进口腔,经过我们的咀嚼,食物的味道便溶解在唾液中,刺激味觉细胞,引起神经冲动,通过神经传入大脑皮层的味觉区,于是就形成了味觉。