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043 腊八

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  村子里正闹腾地厉害,可丝毫没影响到田慧一家子的和乐。

  这会儿,田慧正在腌酸菜,田慧最喜这种酸酸的,很是下饭。不过,吃多了都是泪啊,田慧家的粮可不⾜。

  “娘,咱这啥时候才能吃得上啊,还有你上回说的饺子呢?”菘菜都早已经收了回来,只是眼见这菘菜越来越少了,也不见着娘包饺子吃。

  娘不是忘了吧?

  “早着呢,过几⽇就是腊八了,等腊八了咱再吃顿好的!”田慧抄着手巡视着山洞里里外外。

  地主家有余粮啊…

  山洞的洞口齐齐挂着两只熏兔⾁,一左一右,很齐整。

  自从住进了山洞以后,田慧家基本早上一餐粥,晚上一顿⼲饭,稻子又该紧巴了。盘算自家也有小六两的银子了,来年打听打听能否买上半亩地,好歹也能吃上个小半年,总有的吧?

  腊八不是应该吃粥吗?是不是哪儿弄错了?哥俩默默地对视了一眼。

  哥,娘又犯糊了…

  又瞎说,被娘知道了,小心你的pi股!不过娘是不是真的忘了?

  那要不要提醒提醒娘?我怕我的pi股又得遭殃了,我真是对不住它…

  在田慧満心地喜悦中,兄弟俩已经无声地流了好几个回合了。

  “咳…咳…娘…”圆子败北,败在了团子可怜的pi股底下。

  圆子咳了好几声,在拉回了已经飘远的田慧“咋的了,可是昨晚上踢了被子冻着,着凉了?”

  作势就要来摸摸圆子的额头,被圆子避了开去。“娘,我没事儿,就是娘你愣神了,怎么唤都唤不应…”

  “有事儿你就说呗,我还没老,听得到呢!”田慧放下心来,淡淡地说着。

  团子低头,娘又倚老卖老了,明明没走心!只敢小声地嘀咕“娘明明又走神了…”

  “娘,腊八不是应该吃粥吗?”圆子只当没听到团子的碎碎念。

  田慧离着团子极近,自然也听见了,只是自己走神了,总不能再赖团子吧,默契地当做没听见。不想,团子碎碎念的声儿还大了些…

  “是啊,腊八粥腊八粥,不就有这么个一说吗?这我还能不知道?”田慧一副小看我了吧的眼神。

  这么说来是个误会了?

  “咱就跟往常一样,煮点儿粥,弄点儿好的吃了,我盘算着再烧个半只兔⾁吧!”田慧家的兔⾁并没吃上几顿,都给换了银子了,最后几只也都各家送了些,自家留了熏⼲的两只。

  团子咽了咽口⽔,成功地止住了碎碎念。

  圆子知晓田慧自有思量,也就不多言了。“娘记得多烧几碗就好了…”

  “做什么多烧,我可不喜吃冷粥!”天暖,粥放不住。天冷了,粥热过了,可不好吃。倒了,又是⽩⽩地‮蹋糟‬了粮食。

  呃,娘到底是明⽩不明⽩啊,用得着这样一惊一乍的吧?好人都该给吓出病来了!圆子哥俩心里哀嚎。

  “娘,我猜想钱婆婆他们应该会给咱家送粥吧,咱也得给他们家送去!”圆子扳着手指头数着,跟自家好的。

  田慧还是一脸懵懵懂懂的,她还真的不知道啊,前世的腊八,她娘要是记得就给她一罐八宝粥就打发了。

  “哥哥,我就说娘不懂吧!这么些年,娘,你到底是怎么过来的啊?”团子又开始了碎碎念,还是逮着机会扯着田慧的⾐角不放。

  圆子眼尖地发现田慧脸⾊越来越难看了,才出声道:“团子,娘上回都说了,忘了好些事儿了,咱得帮着娘记着!是吧,娘?”

  万幸的是,田慧是跟俩小子一道儿过⽇子,就算是再反常,自己的亲儿子也不会觉得有啥不对的!

  田慧忙不迭地点头,还让哥俩往后对提点提点。

  团子来了舂天般温暖的好⽇子,田慧自此待哥俩和颜悦⾊。不过,好了伤疤忘了疼,只没过几⽇,团子就开始作了!

  田慧早早地就在来往的小贩那儿,问了价儿,才知道红枣绿⾖啥的,都是精细物儿。倒不是瘦⾁来得实惠。

  那就咸⾁粥吧,田慧花了十个铜板割了一斤瘦⾁,附带地送了骨头,⾁被剃得⼲⼲净净的。

  田慧只道是捡了便宜了,小贩也是喜极,终于卖出了这块瘦⾁了,肥⾁好卖,这一路走过来,精⾁竟是问得人都没有。

  一回到山上,田慧切了一半的⾁,给腌上了。想着明⽇就是腊八粥了,可得勤快些。

  村子里,杨大夫一时间风头无两,附近村子里的寻杨大夫寻的更勤快了。就是走上个个把时辰来让杨大夫看病的,都有不少。

  人道是“那可是给镇上的贵人治过病的,只因着守着家里的本,才委屈在小村子里。明珠蒙尘,这不就被贵人给发觉了!”

  慧眼识珠啊…

  不说旁的,光这些⽇子来,杨大夫的媳妇,郑氏,数钱数得手软。

  不过,大多都是铜板!

  相比杨大夫家的热闹,阿花家过得却是提心吊胆,过了好几⽇,这心儿也放宽了些。连大伯娘,也⽇⽇从娘家过来,⽩⽇里帮着烧饭的,到了晚间再回去。都是隔壁村子的,来去也方便。

  阿花娘趁着人不注意,早就跑回了娘家。

  “婶子,我就晓得你该来找圆子了!这是我爹打的野,这两只是给你的!上回就说好的,你医好了我娘的病,我说了,让我爹等快过年的时候再给你送去,咯咯咯…

  我说了,圆子娘啥都好,就是不太会算计着过⽇子,心眼儿实乎着,这⾁还是等快过年了再送去吧,让她们娘几个也能过上个好年!”

  阿花煞有介事地学着她的口吻,学着笑着。倒是惹得田慧有些不好意思了。

  “婶子家还有兔⾁呢,哪用地着那么多的吃的,让你爹去卖了吧,也能换点儿银子,给咱阿花买绢花带!”田慧推着不肯收。

  “婶子,我爹都已经卖完了才回来的,这是特意给你留的!我家这会儿事儿繁杂着,我爹怕是年前都不会去山上了吧…”阿花说及家里事儿,有些忧心。

  田慧一向心疼阿花的早慧“乖,小孩子可别想那么多,家里的事儿自有大人呢!你带着你弟弟,等明儿个婶子给你送腊八粥来,可好吃了!”

  毕竟还是小孩子心思,被田慧这般一哄,也就忘记了“嗯嗯,听团子说了,婶子做的东西可好吃了,还有那饺子!”

  其实阿花不知道的是,团子也没吃过啊,只是团子顺口那么一提,显摆显摆她娘厨艺⾼超,样样精通!

  田慧満脸黑线,拎着野,寻俩熊孩子去了…

  腊八这一⽇,田慧起得很早,昨儿个就特意寻了钱氏的大儿媳,孔氏,话里话外带着腊八,絮絮叨叨地说了很久。直到孔氏面露疲⾊,才被田慧放过。

  田慧作为晚辈,要先给钱婶秦婶这些长辈的送粥的。

  田慧将骨头焯了⽔,先将排骨炖上了。将米泡上。昨晚还特意寻了早前就晒⼲的菇子出来,泡着⽔,这会儿都已经泡实了。

  收拾了自己,田慧还是习惯在山上转转,她也没指着以前下的套能再抓住兔子,只是习惯地走走。

  等汤汁渐⽩,田慧倒了米进去,又加了切成细丁的菇子。

  咸⾁洗去了盐巴,也切成了细丁,想着等粥滚了再下锅,慢慢炖着。

  田慧用的是大锅煮的,村子里也没啥好的人家,圆子用手指头数来数去,也就三户人家。

  哥俩是闻着⾁香起⾝的。

  “娘,能不能给阿土哥也送一碗儿?阿土哥说了,会给我跟哥哥送粥的,我也得回礼啊…”团子闻着⾁香,精神倍好“闻着香儿,就知道村子里寻不出一个来的,娘,咱得馋死他们!”

  团子每回有求于人时,说话总能腻死人。

  田慧一向赞成有来有往,就算自家⽇子再难熬,等宽裕了些,田慧总想着办法回些礼。

  “有了阿土哥的那份儿,自然就不能少了阿⽔的!”圆子补充道。阿⽔还是一如既往地跟在阿土的⾝后,如今阿土常跟圆子哥俩一道儿玩,阿⽔自然也是少不得的。

  田慧自然是一点儿意见都没有,自家喝了粥,就急吼吼地拎着俩罐子的粥往山下去,篮子里还装了俩个碗。

  “这粥还有⾁呢,可真香,要是天天能吃这粥就好了…”团子有些意犹未尽。

  最近也不知咋的了,田慧话有些少了,只顾着自己偷偷地傻乐,团子却是接过了田慧的大,整⽇地碎碎念,没完没了了。

  只是圆子却是苦不堪言…

  田慧给秦婶送了一大碗的粥。

  “⾁粥呢,咸⾁的?放了菇子了,这⾁是咸的吧?”秦氏接过碗,闲散地问着。田慧一一答了。

  “这往后可得省着点儿,不过这粥却是对了我的胃口了,不过我一个人却是不爱弄这些复杂的,难得你有这个心了…”

  秦氏寻了自家的碗,将粥倒进自家的碗里,洗⼲净了,再还给田慧。“待有空了,多带哥俩来我这坐坐!”

  咸⾁粥,慢火细炖,仔细地熬出来的,这味儿自然是极好的。不多时,那几家人人人都夸田慧好手艺!

  阿⽔更是馋极“团子,团子,你家的粥好吃,啥时候还有呢?”

  “明年的腊八呗,我也是头回吃呢,还没你吃的多呢!”

  后来,阿⽔娘被阿⽔烦得无法,试了好多回,都不是这个味儿,到底也舍不得继续‮蹋糟‬⾁了,果断地停止了。

  阿⽔只得盼星星盼月亮地,盼着来年的腊八。

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