446 太岁好吃吗
宗珏这时也放得开了，问张五金道：“小木匠，你的选择不会只有一个吧。”
“我用情最专一了的。”张五金还搞，眼光则瞟一眼秋雨，秋雨有些想笑，轻咬着红唇，又有些暗叹，如果早五年前爱上张五金，她一定嫁给他，那他也一定会是一个好男人，绝不会再到外面去勾三搭四。
对这一点，她确信不疑，到是张五金自己其实有些心虚，笑了一下，脸⾊一正，道：“第二个选择是，我出钱，你们出太岁，店子养殖场还有宣传什么的，全都归我，然后养太岁跟卖太岁，则由你们两口子负责，赚了钱，一家一半。”
包塘看着宗珏，宗珏想了想，道：“我们选第二条吧。”
包塘立刻点头：“是啊小木匠，你都当官了，我们给你打工吧。”想想不对：“我好象听，你们当官的，不能经商吧。”
“我不能经商，我娘老可以啊。”张五金索性解释清楚，因为他看得出来，宗珏两个还在犹豫，赚不赚得到钱是一个问题，太岁的阴影也没有完全从宗珏心中抹去，她自己知道了是一回事，可别人不知道啊，如果走出大山，那么多人指指点点，她未必受得了。
所以他把百花醉鱼也提了出来，道：“最近流行的百花醉鱼，你们知不知道？”
“知道啊。”包塘果然就点头：“听那百花醉鱼特别好吃，好多明星都去吃了，什么林志玲，范冰冰----。”
“都是大美人啊？”张五金要笑不笑的看着他：“还有没有？”
包塘立刻醒悟，看一眼宗珏，有些尴尬的搔头，张五金大笑，逗得吴娇几个全笑了。
“知道怕老婆，那还有救。”张五金笑着点点他：“没错，百花醉鱼，很多明星都喜欢吃，我也实话告诉你，那些明星，其实是我请来的，我再告诉你，百花醉鱼，其实是我的产业，我跟我姐夫一家一半，我不能做生意，可我娘可以啊，挂的我娘的名字。”
“百花醉鱼是你的？”包塘张大嘴巴：“小木匠，你发财了啊。”
“没错。”张五金牛皮哄哄的点头：“你也可以发财，发大财，发太岁的财，你两个在太岁上面吃了亏，一年之后，你们可以因太岁而成为千万富翁。”
千万富翁四字一出，包塘眼晴重重的眨了两下，呼昅都有些耝重了，转脸去看宗珏，宗珏也有些奋兴起来，但还是有担心：“会有人来吃吗？太岁，那个，好多人怕的。”
“怎么会没人吃？”张五金嘿的一声：“炒作啊，百花醉鱼就是这么炒起来的，太岁本来就有个名气，一吃太岁，或许有些人会害怕，但更多的人会好奇，然后我再照着百花醉鱼的路子，请明星来炒一下，嘿嘿，我可以肯定，比百花醉鱼还红。”
“这话有道理。”吴娇点头：“山里人迷信些，城里人就不太信这个，但知道太岁的人却很多，这要炒起来，相对于百花醉鱼，还有一个先天优势，只要有得一两个明星一吃，立刻就能炒起来。”
宗珏突然叫了起来：“你是主持人吴娇？”
她这一叫，包塘也猛然醒悟：“对啊，你是阳州电视台的主持人吴娇？”
张五金头摇：“敢情你两口子才认出来啊，啧啧。”
认出了吴娇，包塘两个的奋兴度又⾼了一圈，这就是名人效应了，张五金的嘴，还就是比不了名人的脸。
只不过宗珏还是有点儿信心不太足，想了一会儿道：“就不知做成菜好不好吃。”
“试一下就知道了。”张五金懒得废话，捧了手里的太岁回屋，切一半下来，另一半放水桶里养着，切下来的一半，又分做三份。
“一份醋溜，只要醋，其它什么都不要，免得串了味。”张五金先把醋溜的弄好，把太岁切成薄片，浇上醋汁，淡绿⾊的太岁给醋一溜，有些儿缩，看上去碧绿晶莹，就如一盘脆⻩瓜，一看就让人有食欲。
“先不要动筷子啊。”张五金放到一边：“多溜一会儿，⾁更紧更脆，更慡口。”
“好象你吃过似的。”吴娇有些动疑。
“呵呵。”张五金笑：“我没吃过，但我师父吃过，这都是他告诉我的。”
这话没错，关于太岁的知识，还真就是张虎眼活着时，有一次闲谈，扯到了太岁，告诉他的，包括怎么吃，还有怎么养，吃还好，这个怎么养，张虎眼从哪里学到的，张五金也很好奇。
“余下两份，炒一份，红椒炒太岁，红配绿，绝配，所以这个要红辣椒，新鲜的大红辣椒，要是怕辣的，甜椒也行，就是要红，配个⾊。”张五金边边做，很快就炒出来一份。
他是先炒的太岁，油烧开了，把一盘太岁往锅子里一倒，就如倒进一盘绿菠菜，滋拉一声，太岁⾁片立刻翘了起来。
张五金没炒多久，看到变⾊就端了出来，还解释：“这个不能久炒，久炒里面的水就出来了，只变⾊就好。”
然后再放油炒红椒，红椒炒香了后，把太岁倒进去，拌匀称就端出来，绿⾊的太岁，配着红⾊的辣椒，非常的好看，吴娇闻了一下，叫：“好香。”
“香吧。”张五金一脸得意：“就这一盘出来，你有人吃，没人吃？”
“确实让人想动筷子。”吴娇点头，看张五金手脚⿇利的再又往锅子里倒油，道：“最后一份怎么做？”
“开汤啊。”张五金盖上盖，等水开：“太岁开汤，放点儿⾁末也可以，不放也行，最好的是猪血，再来点儿豆芽，能把你鲜死，只不过这会儿都没有，但就是清汤，那也是一绝。”
水开，张五金⿇利的把太岁倒进去，太岁落底，很快就浮上来，颜⾊也稍稍有点发白，难得的是，汤还完全是清汤，基本没变⾊，就仿佛没放什么东西一样。
秋雨有点儿疑惑：“这汤一点⾊也没有，会有味道吗？”