第164章、缩减开支,能免则免(二更)
靖童提着食盒一走,三个媳妇立即围住了品婆婆,你一言我一语谁也不让谁。
“婆婆,这二两银子的宴席,在闵家可是听都没听说过。别说海参熊掌这样的名贵材料,就是鸭鱼⾁,想要弄的像样些,那少说也要六七两。咱们老爷什么脾气,婆婆伺候这么久不是不知道,要丢了他的脸,他能叫咱们没脸。”
品婆婆斥道:“不要胡说八道。四姑娘既然这样安排,自然有她的道理。”
其中一个媳妇不服气,立即愤愤道:“婆婆是不怕,四姑娘肯替你遮着挡着,我们呢?老爷发火儿,把我们都打发回富舂还是轻的,就怕跟邱家两个小丫头似的,不明不⽩被卖出去。”
品婆婆大怒,胳膊一抖,就将手上捏着的菜刀甩到案板上,震的三个媳妇连连后退。
“太太代过,今后谁也不准再提邱家姐妹,你们要是明知故犯,别怪我这老婆子去和太太说实话。”
一番恐吓,三个媳妇果然不再吭声,或是去取冰,或是去添柴,或是去洗碗,看似是安分了些,可品婆婆却知道,这三个人没那么好打发。
四姑娘再小心,厨房里还是免不了出现偷摸狗的小动作。这一家子少说二三十口人,一⽇米粮就算有限,也要几十两银子,不管从哪里省,都能换出钱来。
品婆婆就曾发现,篮子里的蛋时不时失踪,对此,她心知肚明,可又不能管。⽔清无鱼,这个浅显的道理品婆婆还是知道的。对于三个媳妇的不満,不服气,品婆婆也只有慢慢来。
可最近,家里一再削减用度,品婆婆手下这三个媳妇立即出现了明显的抱怨声。这还只是厨房,品婆婆听说。表姑娘那里也在闹别扭,前院三少爷更是如此。
她暗中长吁短叹,二两银子的菜谱可怎么安排呢?
且不说品婆婆是如何的为难,只说芳菲正在大太太屋子里查验新到的几样药材。
⾁⾖蔻香味不⾜,果实不満;人参须子摆明了是后黏上去的,重量也远远不⾜;燕窝一碰就碎,还好意思说是⾎燕。
送药来的掌柜一脸小心翼翼,他虽被隔绝在屏风外,却不敢随意抬头看。
大太太将手里的燕盏往锦盒里一丢。冷笑道:“欺负我们家没人懂货是不是?你也好意思说是⾎燕,这颜⾊分明是后来染上去的。”
⾎燕与别的燕窝不同,整个燕盏会呈现出不规则的、晕染状的铁锈红⾊,像鲜⾎一般,故称作⾎燕。
⾎燕一两价格能抵⽩燕二倍。虽然都是香气扑鼻,味道也润滑慡口,可不容置疑,⾎燕的效用更強。对人⾝体更是妙处无穷。
闵云凯现在的⾝体,每⽇都要二钱官燕用冰糖炖了吃。从没间断。
家里的燕窝早被吃尽了,大太太无法,只好叫附近的药材铺来送。
“闵夫人,这可不是我们不送好东西来。”掌柜的一听大太太话,赶紧赔罪,又忙解释缘由:“上好的⾎燕。咱们有,人参也是⾼丽的进贡货,外面看不到。可是…”
掌柜的觑着屏风后两道影子,陪笑道:“可是这不都要银子吗?闵夫人只出三十两,小人能弄来这些已经是不错了!若夫人肯出三百两。东西自然立即给您更换,绝不掺假。”
“三百两?你想的美,有三百两,我用得着你们家!”大太太不耐烦的一摆手,叫芳菲将东西收了,另打发这掌柜的出去。
芳菲挑了两朵燕盏给文鸢:“你叫双儿亲自盯着火候,别炖坏了。”
大太太睨着眼冷笑:“本就是坏的,能出一锅馊⽔就不错,还求什么好东西?”
“太太又说玩笑话了,我知道您心里担心三哥。刚刚我去瞧过,胃口好的很,吃了小半碗粥,还说晚上想换换口味,我已经叫品婆婆做了糟鹌鹑,那东西咸津津的,很好下饭。”
大太太拉着芳菲叫苦:“这傻丫头,他往⽇怎么对你的,你却还这样维护。换换口味?哼,他也好意思说出口?为了这病,连你的燕窝也都了,专供他那张嘴。”
芳菲跟着大太太有福气,在很久以前就是每天早上一碗冰糖燕窝,即便进京了,这规矩也没变。
芳菲吃的是大太太的份例,然而从大太太要削减开支后,芳菲立即提出停了她这一份。
周粟乔也一样。唯独之中有些区别,周粟乔的燕窝都是老太太来时给装好包的,⾜够她吃一年还富富有余。
周粟乔一肚子精明算计,她瞧芳菲都停了燕窝,就怕大太太把自己这些存底儿都要去,所以赶紧蔵了起来,只是偶尔晚上偷偷叫绿果儿炖些,吃的时候还怕人看见。
芳菲听大太太心疼自己,便笑道:“太太不用担心我,我吃家常素菜就很好,对了,中午我叫品婆婆做了一道香煎脆⽪⾖腐,也不知道好了没。”
大太太一瞧时辰,果然是到了吃饭的时候,忙放了芳菲回去。
到晚间,闵朝宗难得回家用饭,见満桌子没几碗荤腥,心有不悦,可又怕子胡搅蛮要钱,只好硬撑着。幸好他跟前摆着一碗糟辣脆⽪鱼,鲤鱼咸香,⽪脆⾁细,酸甜咸辣融汇在一起,是难得的好下酒菜。
靠一碗糟辣脆⽪鱼,闵朝宗吃了大半碗饭,等肚子微微填,这才想起正紧事。
“对了,咱们家明儿要宴的不是什么贵客,可也不能小觑,最好酒席一上桌就震慑住他。”
大太太笑道:“老爷弄的神神秘秘,究竟是哪家大人?”
“嗤!什么大人,一个小小的县令,不⾜挂齿。”
“那老爷还这样款待?”
闵朝宗语气轻蔑,口中毫不留情:“像我这等科举出⾝,走仕途不知历经多少艰难。明儿来的这位王大人,只因生了个好闺女,所以才平步青云。你知道他原来是做什么的?哈,卖⾁的屠夫!”
大太太狐疑:“哪个王大人?”
一提起这件事,闵朝宗就不⾼兴,于是没好气道:“就是王美人的爹。你说他一个卖猪⾁的,万岁爷怎么能想着叫他去当县令?这不是为害百姓吗?”(未完待续。。)