第二章
“我猜是麦保罗，他曾在皇宮里服务三十年，有谁的经验会比他更多？”
“可是基特先生也很厉害呀，听说他在我们英国的首富，以及前任国务卿的家里服务过，更别说他跟老主子曾经有过
情。”
“喂，该不会是找不到人选，老詹士又回来了吧？”
距离赛特罗堡的秋宴盛会还有两天，但赛特罗堡的管家人选，却迟迟未定。
今天通知有早会要开，所有赛特罗堡的仆佣们自从那次老詹士训话后，好久没这么紧张过了。
他们七嘴八⾆的在讨论管家的人选，已经过了十分钟，那个神秘的人选却还没出现…
“各位，主子来了。”
在一团混
吵杂声音中，司机赛门率先来告知一声，接着从不曾这么早起的⽪耶·赛居然走进来。
只是跟在他⾝后的人不是麦保罗、不是基特，更不是老詹士，而是年轻又没经验，应征时被火纹⾐的包昀妮。
“天呀，居然是那个年轻女孩…”
“她应该比我小吧！”
“她能有什么经验？”
“哼，恐怕还啂臭未⼲！”
所有人全都议论纷纷，但最意外的人则是包昀妮本人。
还记得劳伦斯通知她获得这份工作时，她和凯罗⾜⾜呆了三分钟，最后才抱头痛哭。
而当劳伦斯问她有什么要求时，她二话不说的提出让凯罗一起搬进赛特罗堡与她同住。
她万万没想到自己为何会那么说，也没想到劳伦斯在去电询问⽪耶·赛之后，得到同意的答案。
而一直以为是在做梦的她，这会儿已经站在大伙儿面前了。
“各位，包昀妮姐小将取代詹士的工作，继续导领大家，我知道她年纪很轻，但，她是⽩金汉宮大街51号毕业的⾼材生，不但通过詹士的试考，也得到詹士的同意，我希望各位能继续拥护她，就像詹士先生一样。”
十分短暂的说明，让大伙儿吃惊不已。
他一向不跟仆人们直接手，可今天他居然为了包昀妮这么做？！
不过瞧他那张臭得跟茅坑石头没两样的脸，让大家觉得他非常不情愿。
“给你了，结束后，到书房来找我。”
在场的众人看得出他急急想离开的样子。
包昀妮还以为他会多陪她一下子呢！
怎么办？面对这么多双不信任的眼睛，她该说些什么？
“包管家，我和小席拉永远支持你。”
就在众仆人议论纷纷不断，而尴尬场面持续僵持不下时，约拿与小席拉同时举起手来支持她。
包昀妮一下子就认出两人，心里的不安也缓缓的定下来，接着她把昨夜拟好的台词全都想起来了。
“我的要求不⾼，就如同詹士先生一样，我希望我们可以互相尊重，而你们也可以叫我昀妮。”
“小熊维尼吗？”
有人⾼喊着，大伙儿全笑出来，但包昀妮并不在乎。
要这些⾼傲的英国佬叫对昀这个发音，简直是天方夜谭。
再说，要管理这些人并不难，反正管家的条规她记得很清楚，只要别让她动手就好。
“随便你们怎么称呼我，但我希望我十点再过来时，大家已经将自己份內的工作做好了。”语毕，她看着大家。
“就这样？”
“就这样。”
如此简短的训话內容，再度让赛特罗堡的仆佣们吃惊，但包昀妮
本没架子好摆，所以知道没别的事之后，她马上央人带她前往的书房。
只是，她来得有些不是时候。
“为什么是她？”
就是不懂，为什么詹士执意要用她？
她没经验、⾎统不正、形象不够端庄，还有点脏，而且还没进赛特罗堡，居然要求外人一起进驻？
“她本没有资格当管家…”
“主子，您别忘了，她救了小席拉，所有应征管家的老手都目睹小席拉被火烧的画面，只有她处理了这个危机。”
没错，她是
有胆识的，但詹士⼲嘛那么护着包昀妮？
⽪耶·赛简直要被老詹士的固执给气坏了。
“但我不需要一个⻩⽑丫头跟前跟后。”
正当⽪耶·赛对着电话大吼时，站在门口多时的包昀妮，半句也没听漏的脸⾊发青。
什么嘛！
既然通知录用她，⼲嘛事后才心不甘、情不愿？
没想到她还在心里埋怨时，那个自大狂居然瞧见她，而且很不客气的把门“砰”的一声用力甩上。
这时她瞧了一旁的女仆一眼，只见她既不敢怒又不敢言的退到一旁。
想必也是多年庒抑真
情，被这个自大狂给磨掉子。
“詹士，你难道不晓得她来自湾台…”
“主子，我没忘，但您忘了她已正式拿到居留权，算起来，也是个英国人。”
老詹士的话让⽪耶·赛气得直想摔了电话。
“好吧！”
憋了一肚子气，但他其实没必要忍气呑声，可是面对老詹士的推荐，他也不能不给他老人家一个面子
“我答应让她进赛特罗堡，但并不表示我可以忍受她的不够端庄和鄙俗的生活习惯，如果她弄砸了我的秋宴，那么…”
“您叫她来我这里一趟吧，我会替主子传达意思，要是秋宴弄砸了，她会自己卷铺盖离开。”
“这可是你说的，别说我不给她机会。”
“我明⽩。”
老詹士在挂掉电话后，沉重的吁了一口长气。
他最爱的主子，终于还是承袭老爵爷自傲狂野的格。
怎么办？
他还年轻，总不能追随老爵爷的生活模式，孤苦终老一生吧！
自己的⾝体渐渐衰老，已经没有能力照顾他一辈子了。
而就在老詹土还在担心⽪耶·赛的时候，另一厢，⽪耶·赛和包昀妮的集正开始。
“你可以进来了。”
瞧他口气不耐的嫌恶状，杵在门前的包昀妮突然想一走了之。
什么嘛，不过有点钱而已，狂什么狂！
心里虽抱怨，她还是开门走进去。
“坐。”
他的口吻真让人不舒服，而且看都不着她一眼。
“我知道下人们怎么形容我，我也承认那就是我，不管你听到什么，都不要忘记你的⾝份，詹士管家如同我的教师一样，我不敢奢求你做得跟他一样好，但不要破坏秋宴，那是赛特罗堡非常重要的一个宴会。”
这些事劳伦斯都说过了，她很清楚秋宴上会有什么样的大人物。
“听着，我只要求你两件事，做好你自己的本份，要是你一出什么差错，我会不留情的请人送你出赛特罗堡；还有，搞懂我这个主子的喜好。”
喜好？
呵，这个自大鬼大概喜
用鼻孔骂人吧！
包昀妮还在心底窃骂的同时，⽪耶·赛不晓得什么时候已站在她眼前。
她吓了一跳，连忙站起⾝，这才发现她的主子既⾼又
人，但在触及他嫌恶且瞧不起的冷眸后，包昀妮的心直往下沉。
“詹士想见你。”她还没回答，⽪耶·赛已经走回原位，并且丢了一句“你可以出去了。”
什么？
死英国佬，死自大狂，死…唉！她的自尊完全被他践踏到一丁点也不剩。
想起她在管理学校的意气风发，她的香蕉肤⾊果然应验了“在家处处好，出门条条难”这句话。
她终于明⽩老妈为什么老催她回湾台了。
备受打击的走出书房，她似乎可以感觉到连这个看门的女仆都在看扁她。
唉，想到还要去见前管家！那种受辱的滋味，仿佛已经可以预见了。
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病房里，吊着点滴的老家伙像个落魄的一级贫户，躺在
上紧闭着双眼，瞧他一⾝破烂，赛特罗堡有名的詹士管家就是这副德行吗？
站在离一米远的距离，包昀妮皱眉的看着眼前这一切，她忐忑的难以决定究竟要不要叫醒他时，⾝后有个声音传来。
“有事吗？”
她转⾝一瞧，马上做了个噤口的手势，央求那个手持书本，跷着二郞腿坐在一旁，颇具绅士之风的老者千万别吵醒老詹士。
“我还没决定是不是要跟他见面呢，你别这么大声。”拉着他的手来到走廊上的椅子上坐下，她轻
着说。
“跟谁见面？”
“老詹士呀！”
老詹士听到小妞儿叫着自己的名字，忍不住会心一笑。他一看便知道她是谁，她明眸皓齿不说，俏⽪随和的个让他有点⾼兴，幸好劳伦斯答应他不提供任何意见，要不然主子准会用劳伦斯也不想任用她为理由来拒绝他的要求。
“你找他做什么？”
“是他找我来的！”包昀妮才气呼呼的道了句，马上向他道歉“对不起，我不该那么大声，而是…算了，讲了你也不懂。”
才对谈两句话，老詹士马上感觉到她的好教养。
瞧她委屈的表情，想必已经见识了主子的脾气。
“既然如此，你可以直接去叫他呀！”
包昀妮看了房门一眼，想起上那个残破的老者，便对⽪耶·赛更是不能谅解了。
“算了，他已经为赛特罗堡付出一生，现在人都病恹恹的躺在上，我实在不该打搅他。”
知道她误把上那人当成他，为此老詹士笑说：“你没见过他，何以知道上那个人就是詹士？”
她眨眨眼，然后看了眼前的老者一眼。瞧他一⾝贵气，还有一派赛特罗堡的味道，该不会他就是老詹士吧？！
“啊！”她轻呼的遮着口。幸好刚才没劈头开骂⽪耶·赛。“那个人为什么睡在你的病上？”
“这个并不重要，重要的是，我找你来是想告诉你有关秋宴的事。”
哇，他果然是老詹士！
瞧他一脸博学多闻，包昀妮认为自己应该好好回去秤秤斤两。
她是何德何能，居然能接替这位优秀管家的位置？
“我想，你应该跟主子接触过了吧！”
他果然厉害，知道她这张被修理过的脸是出自⽪耶·赛那个自大鬼。
“其实要办秋宴并不难，难的是带人。”
带人？
对喔，她是名管家，要带好那一大堆比她都还要老的老经验，如何让下人们信服，才是最重要的一门学问。
“那要如何带他们呢？”她天真的问。
没想到老詹士只是笑着，然后思考了一会儿，才谨慎的回答“把你在考卷上及管理学校所学的，竭尽所能的运用就可以了。”
厚，那不是废话嘛！
包昀妮还在暗想着自己⽩来这一遭时，他又说话了“相信你自己，我从没看错人，希望你也不例外。”
听完他的鼓励，她仿佛从万丈深坑的地狱里解脫。
看着他信任的眸子，她知道自己的境况不是那么孤立无助，冷不防的握紧他的手，她信誓旦旦的说：“放心，我会搞定那票人的。”
本来老詹士是不担心，不过她的这个举动让他不免开始信心动摇。
一个年轻没经验，说话又有点无理头的东方小妞，真的能搞定赛特罗堡那些老顽固吗？
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秋宴终于到来。
在此之前，赛特罗堡的仆佣们，对于包昀妮这位年轻的管家，还是轻蔑与不屑居多，除了约拿和小席拉。
举例来说，玛丽对于被单上的小污点更是不在乎清洗；乔安娜打盹的时间也增加了不少；而一直自居是管家最佳接班人的福特，更是私下联合众仆准备给包昀妮好看。
“你行吗？”
“你真的行吗？”
这是今晨醒来后，凯罗对包昀妮第三次的质疑。
替她梳理难搞的松发后，她仍然不安的紧瞅着包昀妮。
“豪华的赛特罗堡绝不会一天、两天就能搞垮的，放心，我再怎么不济，也总能照以往秋宴来办，而且别忘了，我在学校的管家术科模拟考中，就曾实地演练的指挥我的小组夺得全校冠军。”
“但你别忘了，你在学校是很受
的，所以大家都愿意配合。”
言下之意，就是她在赛特罗堡內并不受到。
包昀妮很清楚这一点“我知道，所以我才会选在这时候起来呀！”
现在是凌晨四点左右，许多仆佣是在这时候起的，她要实地演练。
“好了，你安心的继续睡吧，我是不会让你流离失所的。”
包昀妮穿好⾐服后，直闯最重要的厨房。
按照教科书上的指示，所有的⿇烦都是从食物开始。
她不懂料理、不会炊功，更不明⽩最简单的摆饰该怎么雕起，但别忘了她来自试考王国的湾台，举凡《成功料理厨房》、《如何招待贵宾》、《捉紧客人的胃》、《飨宴美食》等畅销书，她早背得滚瓜烂
。
再加上老詹士善意的提醒她赛特罗堡仆佣们的恶习，她本不担心自己的初体验会被恶搞。
而她这个只会“管人家”的管家，已经开始准备假內行了。“威廉，现在距离客人们用餐的时间还早，我希望这些食物你能够先贮蔵在冰箱里，还有，别偷工减料，这一盘附加的鱼子酱是不是太过寒酸了？”
经验老道的威廉像被电击一般的张口结⾆。
要不是包昀妮是个年轻女子，他还以为是老詹士回来了呢！监督了厨房后，包昀妮开始巡视花园上的草⽪。
因为跟约拿比较，所以她也直言不讳“要是这阶梯上的草绊倒了客人，你肯定被主子炒鱿鱼。”
约拿没料到她会眼尖的注意到阶梯，只好摸着后脑勺不停的傻笑。
由于秋宴的客人要住三天，客房的单则是包昀妮的第三个监督之处。
只是同为女的玛丽并不好对付。
“你以为单上的污点真那么容易洗掉吗？不然你示范给我看？”
示范？
呵，别说洗⾐服了，就连洗內⾐她都没亲手洗过。
从前在家有老妈，进⼊管理学校后，又有要好同学帮忙，到后来则是遇到能⼲的凯罗，她当然是远离这些细活。
洗单？
别想她会动手。
“玛丽，
油是很有效的除污剂，只要在小斑点上涂上油，用吹风机吹个几分钟，再用清洁剂
，它就会变得⼲净。”玛丽的脸⾊凝重，但仍心有不甘。
于是包昀妮又喃喃自语的说了一句“如果你真要我示范的话，我可以请主子一同来观看。”
玛丽的不甘心马上消失无踪。
她认命的照着包昀妮的话做，不敢再怠慢。
只是这些都不是包昀妮最大的⿇烦。
埃特那家伙，竟然恶意的没订新的玻璃杯来装甜点！而且他还借由要巡视秋宴第三天要用的花卉与烟火，带走两个仆佣，也故意没带机手出门。
当管理杯碗等厨具的泰勒气吁吁的跑来向她报告时，她的胆马上像炸弹一样爆开，被吓破了。
天呀！这可是个大⿇烦，因为在赛特罗堡內的所有瓷器全都得订作，而且在每个瓢盆碗筷上，都印有“赛”的英文标志，所以她本无法拿一般的新玻璃杯代替。
怎么办？一时之间，她哪想得出办法？
偏偏这时候，小席拉又从远处惊慌的跑上前，这让包昀妮的胃酸冒了出来。
“又怎么子？”
“主子起来了。”
什么？！天呀，才六点而已，他起来做什么？
她已经够头大了，哪还有空理会他呀？
“包管家，那些玻璃杯…”
泰勒才轻问起，包昀妮马上示意她不必说了，然后看了手表一眼，心里盘算了一下。
“反正午宴还没开始，点心几点要做？”
“十一点开始做，大概要一个半小时。”
“那就是十二点半才装盘喽？”
“是的。”
“那么你十二点再来问我。”
泰勒傻眼了。这种事怎么可以到时候再说？
“包管家，主子那边…”
“我在走了嘛！”包昀妮快速的移动步伐，她每天的例行工作包括了给主子请安这一项。
虽然她实在很不想跟那个连正眼都懒得看她的男人碰面，但是她别无选择。
只是她的脚都还没跨到住的那一栋旭⽇楼，约拿又慌慌张张的跑上前。“⼲嘛？”包昀妮屏气凝神的问着，因为他的脸实在惨⽩极了。“明天要带领宾客们出外野猎的狗狗们…”
“死了？”这是她最坏的联想，幸好约拿头摇，可是情况也好不到哪去。
“它们上吐下泻，恐怕是昨天晚上吃了什么不⼲净的东西。”果然，她的运气还真差。她忍住翻⽩眼的冲动。
“昨天是谁喂食的？”
“唐尼。”
“他该不会跟福特…”
包昀妮才暗示的提示，约拿的眼神已经悄悄的说是。
看来今天的⿇烦，全是福特赐给她的。
这个人究竟是存什么心？
聪颖的包昀妮不得不再小心的继续问：“福特先生应该不会这么碰巧，是原本要接替詹士管家的候选人吧？”
约拿不敢讲，他只是低下头，眼神有些闪烁。
这时候，旭⽇楼里掌管⽪耶·赛更⾐的女仆跑了出来。
“包管家，快点，主子不耐烦了。”
妈呀，她几乎忘了这个更难搞的主子。
怎么办？
少了装点心的玻璃杯，病了狗，主子又不⾼兴，包昀妮终于能够体会为何老詹士会住院了。
因为这个职位，真的是既累又烦！