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第九十章 玉米丰收了

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  秋天是收获的季节,庄稼人见到了地里沉甸甸的稻穗喜的合不拢嘴。等收完稻子家里的粮囤又満了起来,农村人都有囤粮食的习惯。不到实在缺钱了轻易不卖粮食,这可是一家人一年的口粮呢!

  等收⾖子的时候又得全家齐上阵了,満院子的⾖秆厚厚的一层,踩在上面都能将⾖荚里面的⾖子给蹦出来。

  这时候,周国強和赵⽟珍整天坐在小凳子上用一长长的木捶打⾖秆,周小云兄妹四人有学有样都找来小些能拿动的木来捶⾖粒。这可是个有意思的事情,谁都喜

  等⾖粒被都捶了出来落了満満的一院子。再用铁叉把⾖秆挑起来堆成一堆,晒⼲了的⾖秆用来烧火做饭最好不过了,烧时火很旺还噼里啪啦的响个不停。

  地上的⾖粒用大笤帚扫成一堆,用簸箕把⾖子里的灰尘杂物簸⼲净就可以装进口袋里收起来。冬天的时候可以用⾖子换些⾖腐或是做些酱⾖来吃,就是卖也比粮食贵些。所以家家都种了好多⾖子。

  周家的几亩地一大半都种了⾖子,今年大丰收,家里眼看着没地方放了,⼲脆把⾖子卖了一大半,只留了两口袋下来。

  赵⽟珍特地挑了好些的大⾖留下来,准备今年冬天多泡些⾖子做酱⾖。

  周小云举双手赞成,她可是最爱吃酱⾖的了。赵⽟珍手艺很好,做出来的酱⾖味美无比,就着酱⾖不要别的菜周小云都能吃两碗饭。

  收⽟米的时候就不是那么让人愉快了。掰⽟米子是个力气活,周小云勉強能掰动可是最怕里面动的虫子,经常听到一声尖叫就见周小云扔了手里的⽟米子。

  大宝难得见周小云吃瘪乐的哈哈大笑,笑完后还算有良心的替周小云把⽟米子上的虫子拿掉。

  掰下来的⽟米子装満了一提篮,这可是重活只有周国強和赵⽟珍拎的动了。一篮篮的⽟米子被倒在了平板车上,最后运到家中的院子里又是満満一院子。

  撕开⽟米子的外⽪,再来就是更痛苦的剥⽟米。

  周国強用刨子把⽟米刺溜出几道豁口来,赵⽟珍负责带着孩子们剥⽟米。⽟米粒堆満了堂屋的⽔泥地平上,这可不能放在泥土上,沾了泥以后吃⽟米面都牙碜的慌。

  这活别说大宝了,连周小云都想开溜。

  不过想想也是不可能的事情,这时孩子帮着做家务还不是天经地义的?

  没见大宝再心不甘情不愿也在边上坐着一粒一粒剥⽟米粒吗?愣是没敢溜啊!

  小宝剥的认真,一会就把小手剥的通红,他瘪着嘴抱怨:“妈妈,什么时候能剥完啊,我手都疼了。”

  赵⽟珍心疼起小宝来,让他和二丫到旁边玩会儿再来。

  大宝见状连忙跟上:“妈妈,我手也疼了,能不能…”

  “你到现在剥了几个⽟米子?”赵⽟珍责怪道:“就想着偷懒,给我在那坐着。你看,你妹妹还没吱声呢!”

  周小云毫无被表扬的骄傲,心里暗暗叫苦:我的手也好痛啊!

  大宝眼珠一转,想到了好法子。双手各拿一个⽟米子这么用力一,⽟米粒纷纷掉了下来,一会就把两个⽟米子剥的⼲⼲净净,手一点都不痛。

  赵⽟珍注意到了,眼睛一亮,招呼周小云一起跟着学。

  别说,方法一改⾰,效果截然不同。不但速度快了不少,而且不会把手弄的生疼。周小云想,好方法果然是懒人才能想出来的。像她这样一板一眼的哪能想出这招来。

  大宝见自己有了贡献得意起来,剥⽟米开始来了精神。一会儿周围就堆了一堆空⽟米子。

  有利也有弊,这样的坏处是太费劲,周小云一会儿就手酸了。

  正好小宝玩了一圈过来接手,周小云借口上厕所偷懒一会儿去了。这对周小云来说可是头一遭,她向来是任劳任怨型的好助手,只不过剥⽟米是她最讨厌做的事情之一。说不得也要偷懒一下下了。

  上完厕所,周小云殷勤的表示要去做饭了,赵⽟珍点头同意后周小云开心的到厨房做饭。

  大宝连忙举手报告:“我替妹妹烧火。”

  不等赵⽟珍说话,大宝也逃之夭夭。

  赵⽟珍想想大宝也剥了不短时间的⽟米了,便随他去了。

  一屋子的⽟米子整整剥了四五天,好在还有一大部分时间是在学校里度过的,放学以后还得写作业,这么加加减减的每天就中午和晚上各剥一个多小时。

  总算是把⽟米子全部剥完了,周小云连声谢天谢地。

  赵⽟珍用新收的⽟米兑上些花生米⾖子用⽔泡了一下午,傍晚到周国富家借了他家的磨来拐些稀饭糊,晚上烧了大半锅稀饭。噴香的稀饭很有嚼头,每人都吃了两大碗。

  周小云在一堆没彻底长的小⽟米子里找了几个嫰嫰的,用烧火的铁叉叉着在烧火的时候举着到锅底烤,不一会儿微黑的⽟米子就被烤了。

  那个香啊,能把人的⾆头都吃掉下来。

  大宝吃了三个才停嘴,晚上烧的稀饭还没少喝,被小宝取笑是个饭桶,见哥哥朝自己翻眼小宝开始害怕了。拿着手里的烤⽟米子跑到周国強那儿寻求庇护去了。

  烤⽟米好吃是好吃可惜太⿇烦,剩下的大部分被赵⽟珍放到另一口锅里用⽔煮了,煮出的⽟米子也很清甜。

  不过再好吃的东西也架不住天天吃,最后剩了一些没人肯吃,赵⽟珍只好拿来喂猪了。

  周小云本人不讨厌吃⽟米也谈不上喜,吃些⽟米稀饭还成。可是赵⽟珍用⽟米面做锅贴她可就受不了了,硬邦邦的没什么味道吃到嘴里往下咽都费劲。

  当然,锅里若煮了红烧鱼自然例外。

  用⽟米锅贴沾了鱼汤吃可说是一大美味呢,赵⽟珍一天中午烧了两条大头鲢鱼锅边贴了一大圈⽟米面饼子,本想中午晚上吃两顿。

  没想到就着鱼⾁鱼汤居然一家人一顿就把⽟米面贴饼吃的光光。其中,属大宝吃的最凶,吃完饭肚子都凸出一块来了。

  小宝和二丫也都吃的油光嘴亮的,周小云爱吃可也不能吃的多,心里祈求赵⽟珍可别天天做这个,山珍海味也会吃腻歪的。

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