第268章 哪个菜不満意

　　最后离开的时候还会活蹦跳。牛波看到章杨钓鱼很投⼊，就不跟章杨胡扯，摆摆手就去各个地方查看。

　　这一阵子，老⼲部们的收获却是不少，⽔边上不时跳出来一个个⽩肚⽪。大家钓上来的基本是三种鱼，鲫鱼，鲤鱼，还有一种是鲶鱼。其中鲫鱼和鲶鱼是土生的，就是说天然⽔域里这两种鱼就很多。

　　特别是鲫鱼，非常容易找得到。唯一的缺陷就是，这种鱼好像长不大，很少有超过半斤重的，基本上超过三两的就不错，炖着，煎炸着都还行。

　　鲶鱼也是土生的，嘴巴大，尾巴上，上面的⾁也多，味道比鲫鱼要好。而且钓鱼也好钓。这种鱼最是嘴馋。当然，也可能会有意外，毕竟鲶鱼的牙比较厉害，可能会弄断鱼线。

　　至于说鲤鱼，自然是放养的多，这种鱼生长快，名字也喜庆，用于送礼的多。个头长到两斤左右是比较好吃的。这种鱼牛波放养的也很多，除此之外还有鳙鱼和青鱼，鲢鱼。

　　青鱼的个头可以长得很大，就牛波这种喂养办法，不用到年底，青鱼就可以长到五斤以上。至于说鲢鱼，大花鲢鱼的头做汤非常好，很多小菜馆的鱼头汤都做的不错。

　　牛波看到有的老⼲部竟然掉到一些咯吱节方言，一种鱼的名字，⻩⾊，体型像鲶鱼，头后两个刺鳍很厉害，扎人很疼，还有一些杂鱼，更加证明这里的鱼是野生鱼的多。正说着。忽然听到前面一声呼叫，周围的人哈哈大笑“哈哈，老宋，你的运气也太好了，竟然钓到了这样个好东西，这可是价值上百块的，真正的野生补品，咱们有口福了

　　＊＊＊牛波一看，乐了。原来这位大爷钓上来一只甲鱼，也就是俗称王的那种。这只甲鱼个头不小，⾜有二斤多重，这要是在集市上卖，二三百块小意思。只是，这个地方钓出来，也就不能卖了。

　　“老宋，你这运气也太好了，来，小牛，赶紧的把这个好货拿走，让他们好好收拾收拾，老宋，中午吃饭，我可要跟你一桌，沾你的光，咱也要大补。”

　　边上一个老⼲部看到牛波过来，招呼牛波把甲鱼拿走。“不用，不用，现在不着急，这才多大会，既然又第一只，就应该有第二只，搞不好还能钓出来一桌一只。

　　各位‮导领‬尽管出手，看谁的运气更好，这里面可是还有一条过百斤的大鱼的，上次钓了没钓上来，看咱们能遇到不。”

　　牛波乐呵呵的，跟周围的一帮老头子打招呼，反正都不认识，统一都叫‮导领‬就算了。想叫个大爷什么的。可是他们的岁数都六十多岁，按照年龄都是自己爷爷辈的，跟他们叫爷爷也不合适，只好就这么叫。

　　“好，小老板，这可是你说的，要是我们把你的鱼钓光了，可不许抹眼泪。”这些老头觉得牛波也不错，岁数不大，人却很大方。这一阵子大家钓上来的鱼，不算那只甲鱼，也要有一二百块了，这小伙子还乐呵呵的。

　　“哈，不怕，不就这点鱼么，你们能钓多少就钓多少，只要开心就好。我们这里虽然穷。可是这里山清⽔秀，空气清新，就连喝的山泉⽔都是甜的。你们有空就可以来玩，保证玩的开心。”牛波乐呵呵的打广告。

　　“好，小牛老板，就凭你这大方劲，这个暑假我带我孙子来玩。不过，你们这里还真没什么好玩的，就这一个钓鱼？小孩子可没耐。”一老⼲部听到牛波这么说，也跟着凑趣，不知道是想考验牛波还是想逗他玩。

　　“我跟你说‮导领‬，我们这里好玩的地方多了。钓鱼他们没‮趣兴‬，摸鱼有‮趣兴‬吧。就不远处那些小沟，里面随便一块石头下面，就能够翻腾出来小螃蟹来，潜⽔里小鱼小虾多得是。

　　山上还有蝎子，那个也是好东西，两木一夹就捉住，我小的时候就喜这个。”“我们这很快的，各种瓜就快了，来了就随便摘，看哪个好摘哪个。山上的桃子看到吧，很快就成，我们这里的桃子很好吃，一口咬下去，嘎嘣脆，甜掉牙，来了之后，也是随便吃，自己可以上树摘。”

　　牛波越说越有劲。老⼲部笑了“行，你这小牛老板，有点想法。听你这么一说，我真想带孩子来玩了。到时候是不是还是免费哈，那你要有多大的家底子赔呢。”

　　看到牛波要张嘴又说不出话来，周围的人哈哈大笑，奚落这老头子没正经，逗人家小孩子玩，牛波听到这一帮老头子说的话，觉得自己还真的是太小了，被这帮爷爷辈的当小孩子耍了，还不能说什么。

　　周围几个老⼲部看到牛波吃瘪，也都觉得开心。不过，为了表示对牛波的安慰，他们都表示暑假会带家人来玩，自然会掏包。这点闹哄事很快就传到各个老⼲部那里，⽔库边笑声一片，钓鱼的效率也提⾼了。

　　十一点的时候，牛波带着钓上来的鱼先回去，送到敬老院。⽔库距离敬老院本来就不是很远，大约二三百米的样子，要是顺风的话，可以闻得到里面传出来的饭菜香。

　　牛波进去后，把鱼送过去，看到其他的菜已经收拾的差不多，告诉他们动手炒菜。这些老⼲部运气还真不错，居然又钓上来一只甲鱼，牛波看到其他菜都基本就绪，把鱼处理完之后，自己上手炖鱼。

　　请来炒菜的师傅听他说要炒菜，觉得有点不大相信，这小青年会炒个什么菜。特别是炖鱼。但是想到牛波是花钱的，自然要随他的心意。看着牛波的炖鱼手法，确实很练。但是也没有什么特别的。

　　清除鱼內脏的时候，手法却是⼲净利落，炖鱼的招数也没什么稀奇。不过也没什么大错处。吃饭的时候，这帮老⼲部很随意，都是从农村出去的，很多人现在还保持着自己种菜的习惯。

　　这次跟着活动，也不过就是凑个热闹，出来散散心，调节调节心情。这个新来的县长据说是上面下来的，这么诚心诚意的邀请，自然要照顾下面子。

　　这些农家菜他们也常吃，因此也没有什么觉得新鲜的。只是人多，热闹，随意的就吃点。大多数人还是把筷子伸向桌子上的鱼，不管怎么说，都是自己钓上来的，尝尝这鱼炖的怎么样，看着汤⽔还不错，香噴噴的。

　　一筷子下去，放到嘴里咂摸一下，觉得这鱼很特别，⾁质细嫰不说，口味有一种说不出的鲜味。

　　这位嘴里还正咂摸，发现临边的这位已经把勺子伸进鱼汤里第二次，第一次还放到嘴里品尝一下，第二次简直就是往嘴里倒了。

　　“这鱼汤真鲜，味道太好了。”邻座的一边喝，一边说，这位也赶紧把勺子伸进鱼汤里，一点鱼汤进到嘴里，这位就觉得自己⾆头的每一个细胞里，都冒出唾，都想把这鱼汤的鲜味昅收了。一下子把鱼汤全送进嘴里。接着又来下一勺。几个桌子上只听到叮当渍渍的声音。

　　叮当是勺子碰汤碗的声音，兹兹是众人喝鱼汤的声音。不一会，每个桌子上的鱼汤都光了，这让这些老⼲部觉得不够慡。

　　“章县长，这个鱼汤还有吧，别的菜不要都行，这鱼汤味道太香了。咱那不还是有不少鱼么，要他们再给咱弄一锅，这点喝着不过瘾。”这一位是武装部下来的，曾经的武装部部长，说话也不喜遮掩，很是直慡。

　　“恩，这个好办，说好的要管好咱吃喝的，总不能连一个菜都管不好吧，咱一上午收获可是不小，钓了那么多鱼，鱼汤怎么也要管够。牛波！你过来下。”

　　那边牛波正在忙活着上菜，听到章杨喊他，立即跑过来问什么事“章县长，有什么吩咐，哪个菜不満意，我立即给换。”牛波觉得奇怪，自己的这些菜很清楚，都是真正的农家风味。特别是鱼，自己是加了圣⽔的。