第967章：所谓的‘食灵’（下）
看着烤⾁餐盘。
久我照纪吃惊道：“牛⾁，羊⾁，五花⾁…烤⾁大拼么？”
“你们看，牛⾁就有好几种，除开雪花牛⾁粒，还有牛脊⾁，对，就是那种切得厚厚一大片的，很像牛排——”
吃货小林龙胆对着盘子，如数家珍，一边说，一边不停地擦口水。
“还有红红的牛舌⾁，看见没有？天啊，火候真是太完美了，牛舌⾁烤熟后还粉嫰粉嫰的，吃下去，肯定一嘴巴极致的柔软和细腻！”
还是吃货懂门道，靠眼力，就大概见识了夏羽‘辉煌烤⾁大拼’食谱所堆砌的精致。
“是的。”
众人突然闯进来没让夏羽生气。他这两天心情不错，毕竟闭关有大收获，心情怎会糟糕呢。夏羽抬手示意众人，微笑地道：“大家安静听我讲，牛⾁呢，有牛舌⾁、牛⾁粒和牛脊⾁。”
“先说牛⾁粒吧，我选用霓虹和牛的第三、第四根牛腹肋⾁，这块区域，属于一头牛油脂最为丰沛的地方，而烤⾁时，搭配我爆炎的猛火，一瞬间就可让表层的⾁，变成牢笼，锁住牛⾁粒內部浓厚的⾁汁，所以烤出来7成熟，大家对牛⾁粒一口咬下的时候…砰！”在这，夏羽止住不说，嘴角勾起一抹神秘的狐。
咕噜~
一片咽口水的声音。
既然众人都进屋了，这盘子作品虽没有达到夏羽心中的预期，但勉強也可以拿来招待亲朋好友。夏羽找来筷子，将⾁堆中一粒粒的‘雪花牛⾁粒’，挑选出来，装在小餐碟上，数量不多也不少，正好够众人瓜分。
朱青、真希酱和绘里奈彼此看一眼。
这就是阿羽闭关潜心多曰，烹调出来的精品之作？
众人目有浓浓的期待。
“烤牛⾁我吃过不少，这只是普通的和牛食材，不是幻想级别，讲师的烤和牛，能达到什么我没见过的⾼度呢？”绘里奈张口把筷子上的⾁粒，吃进口腔。
“噗哧——”
牙齿一咬，不出意料浓厚滚烫的⾁汁迸射出来。
就只是这样？
不是绘里奈盲目自大，就算换她来炙烤牛⾁粒，也可以做到让⾁粒噴射浓厚汁液的程度。带着一点失望，绘里奈唔了声，对⾁粒，深深一咬。
顿时，她睁圆眼睛，腮帮子像是塞満了食物，⾼⾼鼓胀。
奇怪的是，‘神之舌’没有就此瘫痪和停摆，要知道以往绘里奈品尝夏讲师的料理，她的头舌通常是⿇痹和震撼的。
一连串的味觉信息，在少女脑海中，是壮阔的画面。
轰隆。水天一线！
牛汁形成了大海，此刻汹涌的海面，有烈焰在烧！
汁液是食材本⾝携带的，而烈焰并非无主之物，薙切绘里奈仰头看见天空中，有一座烈焰凝成的橙红⾊王座，有个飘忽的影子端坐在上，对她直直凝望着。
绘里奈⾝子震了一震，不知为何，那双眸子里有着让她纳头便拜的威严。
一种无可抵抗的印记！
“欢迎来到我的国度，我虔诚的信徒——”
与威严的眼眸相反，绘里奈突然听到这个声音，觉得如沐舂风，像是襁褓中的女婴听见⺟亲的呼唤，于是少女恍惚了。
其他人先后品尝。
真希晕乎乎的说：“霸道…”她瞳孔中依旧有⾼⾼在上的火焰王座。
“还有细腻的温柔？”
朱青脸红透了，笑容却是天真烂漫。
厨房气氛变得古怪，久我照纪呼昅急促看着夏羽的背影，好像心底有个声音催促他过去，去到讲师的国度。
“酱汁！”
突然，一个低沉的嗓音响彻，令久我照纪激灵灵一震，给了自己两巴掌。
颜奇看也没看掉落在地的筷子，紧紧盯住夏羽。
“你为什么用大蒜酱佐烤⾁？”
“就我所知，胡椒、海盐的搭配，更合适这种烤雪花牛⾁粒！”
夏羽只是笑了笑“颜先生，你的口腔，已经给予了你答案吧？”
嗯？
颜奇张嘴，昅进一大口空气，当紧闭的嘴巴与新鲜空气接触时，原本跟着食物下肚也销声匿迹的气味，骤然间形成一股烤⾁之风，刮过唇齿。
“它、它们没有消失！”颜奇怔住，仔细去品口腔中香甜又辛辣的后味，忍不住对空气多嚼了几下。
一粒烤⾁而已，却像收获一片⾁之林。
难言的膨胀感充斥口腔。
这时，老头子夏擎一扯怔住的颜奇，往前走一步，近距离低沉对孙子道：“你，跃龙门了？”
询问太过突然。
跃龙门？
众人包括颜奇，都对惊得嘴巴合不拢。
“为什么这么问？”夏羽嘴角一抹弧更为明显了。
夏擎一字一顿道：“你的菜品，有了‘食灵’！”
夏羽嘴角的弧，化为一抹玩味：“所以，那就是‘食灵’吗？我之前还以为是了不得的东西，但说到底，‘食灵’也不过是…”
“是什么？！”
夏擎、颜奇皆直盯他。
老头子夏擎一张酷酷的脸，写満了谨慎。他是龙厨，当然知道‘食灵’的答案是什么。
颜奇目有一丝震骇。
难道这世代，有少年早早跃龙门，追上百年前那批前辈的脚步吗？
夏羽摇了头摇，瞥看⾝后众人，这个答案可不能公开说出来，会对一群连麟级门槛都没摸到的下级厨师产生心灵扰乱。
正对老头子和颜奇，背对众人，夏羽嘴巴微微动了动，以唇语说出两个字：
“印记。”
读出少年唇语的一瞬，夏擎浑⾝剧震。
颜奇则狂喜，內心激荡道：“对了！这就是‘食灵’的根本！”
“所谓的食灵，说到底，不过是一种印记，换而言之，就是食客以吃区分主厨的特⾊。”
“九星大厨晋升特厨，要以‘厨之心’具备个人特⾊，而一开始，厨心就是一种印记。特级晋升麟级，厨心变为食义，印记由稀薄的心意、暗示，变为食义。”
“我举个例子，比如家乡的厨心，成为食义，或许品尝菜肴时食客就能听见厨师想要传达过去的声音，比如⺟亲的呼唤。”
实际上，夏羽也是昨天刚刚搞懂‘食灵’的本质。
如果说食义是一种虚幻若存在的声音，那么‘食灵’，就是厨师本人在菜品中的投影！
当然，这个投影并不一定是厨师本人的形象，以夏羽的理解，比如他主要以‘爆炎’烹调的这份烤⾁大拼盘，因此众人品尝任何一片⾁时，所吃所见的，就是所谓的火焰王座。
而如果是‘香料不等式’…
夏羽嘴角有一抹笑意“所以，昔曰的香料女帝密拉，由此女帝称号算是名副其实。”
不过。
夏羽神⾊有点纠结。
他的食灵，他的印记，在这份烤⾁大拼盘里，还不够纯粹。
毕竟，用贝仙女的“菊下酱”他的印记不可避免被贝仙女纠缠上来。
“怎样才能挣脫呢？”
夏羽很头疼，缺失的料理完成度就因为这。